今天特意來了灣區第一的禦食園川菜館啦。
聽說老板兼主廚的韓先生之前就是舊金山領事館的主廚，感覺味道應該還蠻正宗的！
我們倆人從家裏開車一個多小時來，中途還路過了金門大橋1，btw從金門大橋到禦食園也就差不多10分鍾，很近！
但是Chinatown的停車位是真的太難找了吧！
差不多7點多來的，好多好多人在排隊。國人和外國人都有，看來全都是慕名而來哈哈哈！
差不多等了半個小時，服務員小姐姐說可以給我們安排了拚桌的位置，想了想也行，反正就我們倆嘛。Ps：想來的朋友一定要打電話取號排隊，我也是來了排隊才知道可以這麽操作的！
店麵中規中矩，很有傳統中國文化的風格，服務員也都是中國人，服務態度全程都很好！感覺就像在國內吃飯一樣。
兩個人點了四個菜，每份菜的菜量都很大，最後剩了好多好浪費啊。
萬州烤魚——麻辣鮮香當之無愧！整條魚從中間展開，提前用秘製調味料醃製30分鍾 ，先上火烤在加入湯汁燉煮。帶到湯汁濃稠，再放入土豆，藕，芹菜，蘑菇等各種配菜！媽呀太香了吧！這種魚本身的刺就不多，吃起來毫不費勁！魚肉當真是表皮微焦，外酥裏嫩。我最喜歡吃的就是魚的酥皮，煮的很入味，一入口就是脆脆的口感，湯汁中的香氣一瞬間就在嘴巴裏麵爆發出來，爽翻了。皮上粘的魚肉也是嫩中有嚼勁，一口下去，在加一筷子配菜，墊上一大口米飯。這滋味，不談了好嗎！吃不到就是吃虧！
正宗缽缽雞——非常正宗川菜味道
！把毛肚，藕片，木耳，雞尖等食材用竹簽串起來，先用正宗的川式火鍋底料煮至入味，然後放入提前鹵好冷鍋中鹵製，最後撒上芝麻開吃。這道菜真的非常考餐廳的水平，因為每種食材的煮至時間都不一樣。但我們吃的毛肚，木耳什麽的真的非常脆！再加上秘製湯汁和熟芝麻的味覺豐富，一道菜就能撐起一整桌，有葷有素！雞尖鹵的也非常軟糯，一抿就化了，老人小孩都能吃，還不怕塞牙。哈哈哈簡直懶人吃貨福音！
涼菜之口水雞——也是川菜的代表作，選的部位好像是劈下來的的雞腿肉，有嚼勁好吃。並且通過傳統的川式調味拌法來調製，絲毫沒有雞腥味，灰常棒！
素菜就點了個大豆苗——我們習慣還是有葷有素，但是沒想到素菜真是給我吃出了家的味道，大豆苗非常新鮮！蒜香的味道完美的融入在裏麵，能把素菜做這麽好吃的一定是用心做菜的店家！
好飽～嗝
他家桌子上的桌牌你們要留心看，好像有什麽會員福利啥的，我們光顧著埋頭苦吃，吃飽了才發現。後悔ing！
