北京，不但是中華人民共和國的首都，不但中國的四大直轄市之一，不但是世界超大城市，不但是政治、文化、經濟、軍事、國際交流的中心，不但是黨中央所在地，不但是中央軍委所在地，不但是國務院所在地，而且，是全世界最大的吃都！
如果你想吃什麽，在北京一定能夠找到，如果北京找不到，那全世界哪裏都找不到了。北京有全世界最多的著名廚師，除了人民大會堂，釣魚台國賓館，國家機關事務管理局等擁有中國著名廚師的地方，北京的3600個辦事處也埋藏著數以十多萬計的高級廚師。北京的千百萬各式各樣的餐館，也隱藏著大大小小無數的廚房聖手。
去北京吃，是一個每年至少要回北京一次的理由！
在北京吃法式大餐，正宗的比馬賽的法國菜還正宗！
想念小時候的味道，有！姥爺院子裏的下酒菜！
家常一下，手撕圓白菜，誰家都吃過，味道那是相當地好！
市場裏有新鮮的菱角和蓮蓬，自己想去！
想吃點兒新鮮的？老鄉說：“挑一隻吧，中午咱就烤全羊！”
有湖南的老幹媽炒荷包蛋。
有一種菜叫冰草，不知道是何方神聖。
當地的老鄉叫這道菜：肉拽蛋！
有農村過年或者娶媳婦才能吃到的宮廷四大碗！
密雲水庫的油炸小河蝦（應該是小庫蝦吧？）
玉米麵的發糕，帶著葡萄幹和核桃仁，高級的不得了。
不想吃餐館了，去私家定製菜園摘菜。
新鮮的茄子辣椒西紅柿什麽的，應有盡有。
菜地裏的大蔥，多的想加一個菜：蔥炒大蔥！
螃蟹？有！多！貴！想吃到處都是！
這魚做的漂亮不？當然漂亮，還好吃！
日餐也很正宗，大廚說的都是日語：“本物の日本料理を作ります。とても美味しいです，ようこそ， お気をつけください ！”北海道口音。
野菜丸子，好吃的不得了，據說還清熱去過少濕氣，滋陰壯陽生二胎，哈哈！
這是天津小河蝦，和密雲小河蝦味道不同。
據說這是中國北方的食品，在雁北內蒙美食叫做摩擦擦，是土豆做的。我看著不好看，就沒吃。據說，是美食。
這是北方小火鍋，裏麵什麽都有，隻要你說的出，就能給你加上。是北方婚禮必備。吃了之後多子多福財源廣進！
脆皮驢肉，新疆特產！好吃不膩，滋陰壯陽！
二十一世紀的健康豆腐：黑豆腐！是粵菜，不知道是誰發明的，但是火遍京城。
特別接地氣的小酥肉，一人一碗，連湯帶肉，沁人心脾，不吃不行！
皇家蓧麵魚魚燉，一桶天下！
不能再說了，說的自己都饞了。
《版權回北京所有，翻印吃不完不究》
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