幹炒牛河

來源: waterfowl 於 2019-09-23 16:07:36 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (1294 bytes)

收宮！

所有跟帖： 

• 典型的撈河粉，沒做過飯吧？ -GoBucks!- ♂ 給 GoBucks! 發送悄悄話 GoBucks! 的博客首頁 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 16:38:10

• 新來的？竟然不認識鴨哥 -晴天囡囡- ♀ 給 晴天囡囡 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 13:06:00

• 賣相真好，來一碗。 -liu-fu- ♂ 給 liu-fu 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 16:55:39

• 看著就好吃 -lightblue11- ♀ 給 lightblue11 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 17:34:00

• 鴨哥的每道菜都是色香味俱全 -lightblue11- ♀ 給 lightblue11 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 17:34:00

• 我家小朋友的最愛！ 小碗裏調料都有什麽啊？ 謝謝 -blackmolly- ♀ 給 blackmolly 發送悄悄話 blackmolly 的博客首頁 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 17:45:39

• 是的真好 -桃花好運- ♀ 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 18:43:09

• 河粉是要炒出來才香的 -Rosaline- ♀ 給 Rosaline 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 18:50:24

• 看著就好吃，做得真好，河粉炒得好是個技術活 -pickshell- ♀ 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 18:55:05

• 強列圈側博煮沒有視頻教煮方法 -fonsony- ♀ 給 fonsony 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 19:03:43

• 有鍋氣！看著就香。火候真不錯。 -老虎妞妞- ♀ 給 老虎妞妞 發送悄悄話 老虎妞妞 的博客首頁 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 19:19:39

• 鴨哥是真高手 -煙花聚- ♀ 給 煙花聚 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 19:33:16

• 幹炒牛河 -如是此凡- ♀ 給 如是此凡 發送悄悄話 如是此凡 的博客首頁 (44 bytes) () 09/23/2019 postreply 21:59:17

• 請教您用的是什麽樣的鍋? -老朽- ♂ 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 01:01:13

• 好香。。好想吃 -盈_盈- ♀ 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 08:47:15

• 看著真好，綠的好像是韭菜不是小蔥？ -ABD- ♀ 給 ABD 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 09:11:58

• 鴨哥，這個我跟大廚學過 -MarkL- ♀ 給 MarkL 發送悄悄話 MarkL 的博客首頁 (266 bytes) () 09/24/2019 postreply 09:41:18

• 等你的秘訣 哦 -ABD- ♀ 給 ABD 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 09:51:21

• 來了 -MarkL- ♀ 給 MarkL 發送悄悄話 MarkL 的博客首頁 (1839 bytes) () 09/24/2019 postreply 12:11:36

• 你這一段話看到我頭好暈。 -水墨時光- ♀ 給 水墨時光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/25/2019 postreply 19:53:35

• 做得好河粉，頭必須暈。。。 -weiwuwei- ♀ 給 weiwuwei 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/27/2019 postreply 15:17:33

• 是不是用溫水泡一下呢？我也是很苦惱，喜歡炒牛河或者炒pad thai，但是買了河粉一次做一半，剩下的沒法再用準得扔。 -兩小千金媽媽- ♀ 給 兩小千金媽媽 發送悄悄話 兩小千金媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 10:26:15

• 微波爐慢熱, 熱軟了就能撕開, 絕對不會斷的. -荷影- ♀ 給 荷影 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 11:06:11

• 我下次試試，謝謝！ -兩小千金媽媽- ♀ 給 兩小千金媽媽 發送悄悄話 兩小千金媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 11:53:47

• 學習了，周末一定來一個炒牛河 -ABD- ♀ 給 ABD 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 12:48:33

• 牛肉不用鈦白粉捏一下不會包住汁水就顯老，河粉切成條用油先拌一下容易分開。做不完的河粉放凍箱。 -尋歡留香- ♂ 給 尋歡留香 發送悄悄話 尋歡留香 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 12:46:07

• 炒得開就是牛！我炒個麵都是粘在一起的！：） -tbd- ♀ 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 16:43:41

• 這是一道非常考功力的菜，鴨廚做的比我水平高了幾萬條街，非常佩服 -蜜蜜樂樂- ♀ 給 蜜蜜樂樂 發送悄悄話 蜜蜜樂樂 的博客首頁 (71 bytes) () 09/24/2019 postreply 18:09:02

• 看得見的鑊氣，想得到的美味。鴨哥V5 -醜－醜- ♀ 給 醜－醜 發送悄悄話 醜－醜 的博客首頁 (0 bytes) () 09/26/2019 postreply 08:07:26

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