院子來的美味【酥炸南瓜花】

來源: 盈_盈 2019-09-17 12:09:57 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (7464 bytes)
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今年暑假我帶俊寶回了娘家一趟,所以今年後院就處於休耕狀態了。前院有冬天埋下的南瓜種子發的苗,在我回鄉的兩個月裏長成一大叢的南瓜藤,放完假回來就已經開花結果了。

 

周末有空收拾了下院子,順便摘幾朵南瓜花炸了吃,家裏人都很喜歡哦!

 

材料:

12-15 朵 南瓜花 (雄花/雌花都可以)

1 杯 脆酥粉

1 杯 水

 

 

 

1. 把摘回來的花先處理一下,把花萼去除、花蕊摘除(不然會苦),把花衝洗幹淨滴幹水份備用。

 

2. 把脆酥粉和水混合靜置五分鍾備用。

 

3. 鍋裏熱上兩寸左右的食油,把南瓜花浸入掛上糊。

 

4. 入鍋炸酥即可趁熱食油。

 

 

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所有跟帖: 

香! -業餘廚子- 給 業餘廚子 發送悄悄話 業餘廚子 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2019 postreply 14:48:24

很好吃的呢! -盈_盈- 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2019 postreply 17:45:00

真棒!南瓜花和嫩芽炒菜,做湯都好吃。 -Juneger- 給 Juneger 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/17/2019 postreply 21:08:53

是呀!幾乎每年做 -盈_盈- 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2019 postreply 04:32:00

這麽漂亮如何舍得吃。 -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2019 postreply 00:16:47

鴨哥好,還是吃完了 -盈_盈- 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2019 postreply 04:32:00

我都不知道南瓜花是可以吃的?謝謝分享! -西海風光美食- 給 西海風光美食 發送悄悄話 西海風光美食 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2019 postreply 19:01:22

是呢!一點都不浪費,還很營養 -盈_盈- 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 09/19/2019 postreply 11:37:45

這個意大利人也吃,還塞上鯷魚和奶酪餡兒。 -leiden- 給 leiden 發送悄悄話 leiden 的博客首頁 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 05:46:33

對對對 -盈_盈- 給 盈_盈 發送悄悄話 盈_盈 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 09:13:30

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