韓國豆腐月亮方

原料： 肉 （雞， 牛），海鮮 （蜆肉，螺肉，貝,  生蠔， 整蝦），蘑菇，日本軟豆腐。

 

調料：韓國辣椒麵， 鹽， 雞湯

 

步驟：1. 炒肉

            2. 加入韓國辣椒麵一起翻炒， 上色及加辣

            3. 加入雞湯

            4. 湯滾後放蘑菇，海鮮 （不加生蠔）

            5. 放豆腐

            6. 出鍋前放切大塊的生蠔

 

重點： 不要放太多水，海鮮及豆腐都是出水的。我做的比較大量，所以不好給度量。自己試試吧。

 

開吃