我是把盤子放到水管下衝一下。也可以接一盆水放些冰塊，蒸好後放在裏麵降溫。

來源: 於 2012-07-14 06:27:17 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次
冷一下涼皮就更勁道了。祝成功！