無聊了,ZT加改篇:文學城食用電腦攤子名點:“WXC水餃”

來源: 2007-02-13 08:29:05 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

原文 by 太平洋

文學城食用電腦攤子名點:“WXC水餃”

取板豬肉一斤(以嫩板豬為好,象糖人玉珠稀飯等)
絞碎加料(根據各人口味,可加醜瓜,甜酒釀,野花,金花,老梅子,凍燜大蝦等五味七色不限)
買水餃皮一包(須買知名度比較高的牌子,雜牌的容易破)
水餃皮周圍塗上強力膠,放入肉陷後對折合攏, Stp for a while,在冬日陽光下暴曬九天,大功告成。
把水餃交給中餐大廚,須用遠方的河水在愛廚裏下鍋,由紹興師爺控製火候
煮熟後可加上一點點兒STH紅豆,少典麻辣豆,開心豆豆,老油條,嫩頭青菜等配料,
再加上從太平洋來的老陳酒倆瓶,
然後可以同包子撈麵等一起上桌安靜de享用了。