我的理解是中醫在乎健康，但不care有沒有肌肉。擁有肌肉是比較新的，不以長壽為目的，但以保持活力，

全麵維持健康的生活方式為目的的新理念。長壽是自然而然的副產品，而不是追求的目標，比如不能自理的十年其實反而更痛苦。而要想在老年全麵自理，肌肉不可少。比如自己買grocery，不需要幫忙，自己開各種瓶子，手腕有足夠的力量，自己拿行李，在飛機上放行李上架等等生活中一切需要力量的地方。更重要的是不摔跤，摔了也不會斷骨頭，躺床上。據說有很大比例的老人摔跤以後最後就起不來而去世了。

蛋白質幫助增加肌肉，老年以後更不能減少蛋白質。植物蛋白單位重量的含量比動物少，能吸收多少也沒有好的統計。所以我認為適量動物蛋白還是必要的。當然如果你有特殊原因不接觸，另當別論。鍛煉必不可少！