我們這兒的習慣是：給大家發封郵件：為何事在何地何時吃飯，參加者並請於xx截至日前，把要點的菜和xx份子錢交到xx那裏。

然後在截止期前再發信提醒一次。

沒來沒交的錢的突然出現了，就讓他自己出自己的飯費。