接受offer後，還能接受第二offer個嗎?

今天經過4個小時的麵試後，回到家，就接到了OFFER， 讓星期三上班，因為替代的人星期五離開。可是之前已麵試了另外一家很大的公司，離家隻有5分鍾的車，是我特別想去的公司，而且我已經經過了2輪麵試，這個星期三要見VP，然後就能定。我是再也不想經曆麵試了，所以就想這個OFFER 保險，就想接受，可又不想放棄這家大公司的機會。請問這裏有誰接受了一個OFFER後， 也上班了，但又拿到更理想的，就辭職，去了這家理想的?這樣做是不是不道德?先謝謝這裏的大師了。