回複：饞死我了，哪裏找到冬筍阿？

在costco的網上買了一隻維州火腿，我媽高興S了，前段時間每周都煲一次這個湯。

新鮮冬筍從在Hmart買，但不是每次去都有；沒有的時候，我媽就用水發筍幹；實在什麽都沒有，也用過那種袋裝的，處理好裏麵還泡著水的筍結，還有一次用了那種江西的細長罐頭小竹筍。味道也是新鮮的最好，筍幹差不了太多，罐頭的就是吃個心理安慰了：)