檸檬奶油磅蛋糕 回油了更好吃 這會不用泡打粉
是屬於不易失敗的一款甜品蛋糕
全部的食材有:
無鹽黃油 113g
大號雞蛋 2個
重奶油 80ml
檸檬汁 30g
檸檬皮 1tbsp 5g
低筋麵粉 130g
鹽 1/2 tsp 2g
糖 85g
不用泡打粉,所以打發一定要到位,也是下廚房火爆的一款食譜,稍微做了改良,很喜歡檸檬的香味,有檸檬的清香,和很淡的檸檬酸,酸酸甜甜的非常好吃
我用的六寸的長條磨具,可以用小一號專門做磅蛋糕的模具,或許更高更漂亮
我的頻道chaye Cooking ,歡迎進入頻道查看更多