超好吃的【肉鬆蛋糕卷】不開裂不掉皮 ，做法簡單看這裏（圖文+視頻）

用自己做的肉鬆做【肉鬆蛋糕卷】，微甜中透著肉鬆微微鹹的香味，吃起來口感特別讚，做法也不難，大人孩子都超喜歡，做法分享給大家。

所需原料：
食用油50g
牛奶 50g

食鹽 2g
蛋黃 5個
低筋麵粉 60g
蛋白 5個
檸檬汁或白醋 1茶匙
白糖 45g

做法劃重點：

一、5個雞蛋分離蛋清蛋黃，蛋清冷凍，蛋黃和食用油、牛奶、低筋粉混和，攪拌成糊狀

二、蛋清加檸檬汁或白醋和白糖打發，與蛋黃糊混合均勻，倒入烤盤中抹平表麵，撒上肉鬆

三、烤箱提前預熱，140攝氏度烤30分鍾，適當冷卻後鋪上打發的奶油，撒上一層肉鬆卷起，完全冷卻後切片即食

成品特點：

口感綿軟，微甜中透著濃鬱肉鬆香，超好吃。

謝謝觀看，歡迎訂閱、分享、點讚，感謝支持！

點擊以下鏈接訂閱，可觀看更多家庭美食製做：

https://youtube.com/channel/UCNPWqJR5RVtUS7ByZExmffw

 

 

所有跟帖： 

• 肉鬆蛋糕很好吃，你也開始卷卷卷了哈 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 08:44:29

• 哈哈～最近被好吃的卷給征服了！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 19:30:13

• 兒時的美味記憶，看著好親切 ~~~~~ 謝謝分享！周末愉快！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 12:01:43

• 是的呢，好吃的停不下來了…謝謝龍媽喜歡！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 19:31:23

• 做的真漂亮 還不開裂 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 05/23/2022 postreply 17:47:04