傳統口味雞蛋糕，無添加口感鬆軟甜而不膩，比買的好吃多了，咬一口滿是兒時回憶（圖文+視頻）

傳統雞蛋糕，淡淡的香甜，綿軟的口感，無任何添加，簡單容易做，比買的香多了！還是最喜歡這款傳統雞蛋糕的口感和味道，咬一口滿滿的兒時回憶……。

所需原料：（可做12～14個小蛋糕）

雞蛋四個，普通中筋麵粉120克，白糖70克，食用油50克，牛奶50克

製做方法劃重點：

一、白糖和雞蛋混合，用打蛋器高速攪打4～5分鍾，再轉入低速，繼續攪打1分鍾，直到蛋液膨脹

二、分2到3次篩入麵粉，用撈拌法將幹麵粉和蛋液混合均勻

三、加入食用油和鮮牛奶，繼續撈拌混合均勻

四、模具中放入紙托，倒入雞蛋麵糊，烤箱提前預熱160攝氏度

五、上下火160攝氏度，烤製20～25分鍾，自然冷卻後脫模即食

成品特點：

無任何添加劑，淡淡的微甜，口感鬆軟，彈性適中，非常親切的傳統古老味道。

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