超級綿軟的《原味古早蛋糕》跟足了步驟，新手也能做成功（圖文+視頻）

原味古早蛋糕完全沒有現在各種流行蛋糕的各種花樣，非常質樸無華的味道，綿軟細密的口感，完全讓你吃起來停不了口。 如果你跟足了我的步驟，新手也一定會做成功的。

材料： 低筋麵粉75克 大號雞蛋5個（帶皮65克左右） 牛奶50克 植物油60克 砂糖70克 檸檬汁1.5湯勺 鹽一點點

春暖花開，可以開始準備種菜了，這裏也有很多朋友喜歡種花種菜，我把相關視頻放在下方供大家參考。

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做法：

1.蛋黃蛋白分開

2.植物油加熱75-80 攝氏，篩入麵粉，加牛奶攪拌

3.分次加入蛋黃攪拌

4.蛋白裏加入一點檸檬汁，分次加糖，打發

5.1/3蛋白加入蛋黃糊，攪拌均勻，然後倒入蛋白裏攪拌均勻

6.蛋糊倒入模具，把模具放在一個大一點的烤盤裏加500毫升水，水浴

7.285F烤60分鍾，然後300F烤10分鍾左右上色就好了

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 最近正想種菜呢 -sophia8888- ♀ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 06:46:00

• 我頻道上有很多種花種菜的視頻，感興趣可以看看，謝謝你：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 07:08:55

• 外表樸實無華，卻承載了滿滿的童年回憶，這才是記憶中蛋糕的味道 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 06:56:21

• 龍媽早上好～～～今天我們這裏天氣比較溫暖，很開心：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 07:09:21

• 蛋糕做得好讚，看到你的頻道就感覺春天來了。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 07:22:49

• 謝謝你～～～問個好～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 09:31:01

• 春天的氣息～～撲麵而來 -仰望美食- ♀ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 08:55:38

• 終於暖和了～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 09:31:17

• 最喜歡吃這種蛋糕了，謝謝分享！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 16:34:08

• 哈哈哈 真的是抖臀效果 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 21:11:29