【咖啡蛋糕卷】coffee cake roll 女神節給自己烤個最愛的蛋糕！蓬鬆、濕潤、細膩，完美蛋糕卷輕鬆做（圖文+視頻）

咖啡味的蛋糕一直是我的最愛，但因為孩子不喜歡咖啡味，所以很少有機會做。

女神節快到了，辛苦了很多天，安排好孩子的口糧，給自己烤一個最愛的蛋糕！

模具：28*28cm

蛋糕體： 低粉60克，咖啡粉10克，牛奶90克，油40克，糖40克，雞蛋5個，檸檬汁幾滴 （甜度已經非常非常低，有一點點咖啡的苦味。喜歡甜的可以加10+15克糖）

奶油餡： 淡奶油130-200克，糖15克

（淡奶油可多可少，視頻中的半盒是前幾天做別的點心剩下的，稱了下有130克。）

340°F 烤20分鍾+1分鍾上火