香檸海綿蛋糕，口感萱軟簡單易做，咬一口滿嘴檸檬香，太好吃了（圖文+視頻）

今天學做了這個入口即化，檸檬飄香的香檸海綿蛋糕，成功率極高，一口下去滿滿的檸檬香氣，非常喜歡，是一款讓人吃了還想吃，做了還想做的簡單易做美味蛋糕，趕緊試試吧！

我用視頻記錄製做方法和步驟，歡迎喜歡這款蛋糕的朋友點擊觀看。

蛋糕所需原料：

雞蛋5個，鮮牛奶50克，檸檬汁25克，食用油75克，白糖75克，大個檸檬一個，普通中筋麵粉100克

製做方法劃重點：

一、製做蛋黃糊

先將五隻雞蛋蛋黃和蛋清分開，蛋黃中加入牛奶、食用油、檸檬汁、檸檬屑篩入普通中筋麵粉，混合均勻成流動狀

二、打發蛋清

五隻蛋清中加入一茶匙檸檬汁，用打蛋器打至幹性發泡，打發過程中分三次加入白糖

三、將蛋黃糊和打發的蛋清分兩次混合均勻，倒入八寸蛋糕模具

四、烘焙

烤箱提前160攝氏度預熱，將模具放入中層，上下火160攝氏度先烤製20分鍾，轉150攝氏度繼續烘烤40～45分鍾烤製溫度和時間會因各家烤箱情況不同略有差異

五、倒扣自然晾涼後脫模

成品特點：

蓬鬆萱軟入口即化，咬一口滿嘴檸檬香，好吃又好做。

謝謝收看，歡迎訂閱YouTube糖粒兒tang_lir,觀看更多家庭美食製做。

所有跟帖： 

• 一口一口又一口 ！：） -酒後真言- ♂ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 11:17:00

• 很好吃，一口接一口不停啊！哈哈～，謝謝你！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 11:36:05

• 越吃越吃越不夠 ：） -酒後真言- ♂ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 11:45:31

• 管飽吃，吃完了我繼續做！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 12:03:23

• 很漂亮，我家好多檸檬 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 13:55:07

• 那趕緊試試做這個蛋糕吧！帶著檸檬的清香味道很好吃。謝謝你！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 23:58:04

• 看到檸檬飄香就流口水 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 14:44:37

• 嗯嗯，檸檬的味道我也好喜歡！多謝了。 -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 23:58:53

• 喜歡帶有檸檬清香的蛋糕！ -雲廚- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 15:17:26

• 謝謝喜歡！我也是特別喜歡檸檬味道糕點。 -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 23:59:54

• 很好吃的樣子!!! -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 15:55:04

• 是的啊，檸檬的清香味道很不錯！多謝你的觀看。 -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 00:00:54

• 好鬆軟的蛋糕，讚！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 16:50:54

• 謝謝點讚喜歡！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 00:01:25

• 讚！一吃就止不住！ -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 17:32:02

• 多謝喜鵲喜歡我做的檸檬蛋糕！要向你學習。 -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 00:02:17

• 太漂亮啦，讚 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/23/2021 postreply 20:32:15

• 感謝你的讚美鼓勵啦！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 00:02:58

• 做得真棒！口味清新，好吃！ -小龍女她媽MDD- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 02:41:19

• 謝謝小龍女媽媽喜歡讚美！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 03:58:44

• 看著應該是入口即化，還有淡淡的檸檬香，很喜歡！如果有幸來一塊，我會一口接一口很快全都吃完！ -悠悠雨rain- ♀ (177 bytes) () 02/24/2021 postreply 09:40:15

• 真漂亮的蛋糕 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 10:55:12

• 這個蛋糕配早餐好哦 -helen_水柔石剛1- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 12:37:40