海綿蛋糕我建議是有一定烘焙基礎以後的嚐試。海綿蛋糕分全蛋海綿和分蛋海綿。其中分蛋海綿製作和戚風有類似的地方

不過，戚風又名“氣瘋”，看似簡單其實裏麵陷阱很多。。。