秋天是收獲的季節,現在市場上可以買到質量很好價格又不高的南瓜。 今天我們來做非常有秋天感覺的南瓜小餐包,做早飯或者當小點心都非常受歡迎。
材料: 1.中筋麵粉300克 2.南瓜泥100克 3.黃油25克 4.雞蛋一個 5.糖15克 6.酵母4克 7.鹽1克 8.牛奶65毫升
做法:
1.這次用的是“先油法”,把所有的材料都倒在麵包機裏用發麵檔攪拌均勻
2.一次和麵我的機器是30分鍾,和好了再攪拌一次,大約15-20分鍾
3.發酵好的麵團分成9等分,做成麵包坯子,二次發酵20分鍾
4.塗蛋液,加南瓜籽做裝飾
5.烤箱375F(190C)預熱,烤20-22分鍾(每家爐子不大一樣,上色就行)
南瓜小麵包就好了,非常簡單吧?
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