親測Costco Ciabatta生麵包坯做油條,簡單易做,容易成功,分享一點心得(圖文+視頻)

來源: 彬彬有院 2021-11-29 09:58:45 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1288 bytes)

最近在加拿大Costco的生麵包坯做美食很流行,很多朋友問能不能做中式美食,比如油條?我經過好幾次試做,最後總結了一點經驗和大家分享。

我用的是Costco Ciabatta(夏巴塔)麵包坯做油條,不是含糖的Brioches(布裏歐修甜麵包坯);含糖的估計容易炸的焦黃一點,火候要注意。

 

 

所有跟帖: 

看著很不錯哦 ~~~~ 謝謝分享! -馬虎龍媽- 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/29/2021 postreply 18:26:13

簡單:) -彬彬有院- 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 11:16:11

謝謝分享。 關於麵包生胚,我做了些功課, 美國的同學可以看進來 -greenonion- 給 greenonion 發送悄悄話 (854 bytes) () 11/29/2021 postreply 18:42:47

謝謝分享 -yaya06- 給 yaya06 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 09:35:32

謝謝你這麽詳細的介紹:) -彬彬有院- 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 11:16:31

我們這裏的costco 沒有這個生胚賣:( -小驢媽- 給 小驢媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 10:54:34

好像確實不是所有的都有 -彬彬有院- 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 11:16:53

剛特意去Costco問了,沒有這種麵坯賣,我隻能被饞死了! -玉麵小飛龍_007- 給 玉麵小飛龍_007 發送悄悄話 玉麵小飛龍_007 的博客首頁 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 15:42:52

好像隻有加拿大Costco才有,而且不是所有的店都有 -彬彬有院- 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 05:44:49

一看就知道一定好吃 -小鑫兔- 給 小鑫兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 19:07:28

謝謝你,這個簡單省事:) -彬彬有院- 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 05:45:17

據說隻有加拿大的Costco有麵包生坯,美國的都沒有,唉~鬱悶。 -凡人一個- 給 凡人一個 發送悄悄話 凡人一個 的博客首頁 (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 21:12:16

好像是的 -彬彬有院- 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 05:45:31

你可真聰明啊。 -Yu-Yuan17- 給 Yu-Yuan17 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 06:02:19

這個牛。 -東施愛美- 給 東施愛美 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/02/2021 postreply 18:21:38

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