製作麵包的過程其實挺輕鬆的,熟練之後,看到通過自己的勞動,製成了香鬆可口的麵包,是很有成就感的,有時候看到孩子聞著香味兒跑過來的樣子,都可能成為再次挑戰新品種的動力。
食材
500g 中筋麵粉 (all-purpose flour)
5g 鹽 (salt)
6g 酵母 (dried active yeast)
30g 黃油 (butter)
30g糖 (sugar)
250g 奶 (milk)
1 個蛋 (egg)
sesame,熟芝麻
1 pack of red bean paste, 熟紅豆沙