皮兒薄餡兒大的《牛肉芹菜餡玉米麵包子》（圖文+視頻）

這是一款包子皮裏摻了玉米麵的做法，健康營養，試試看？

材料： 玉米麵50克 中筋麵粉150克 酵母3克 芹菜3根 生薑一小塊 牛肉碎250克 生抽2湯勺 鹽一茶勺 花生油1.5湯勺 芝麻油一湯勺 溫水60毫升

做法：

1.玉米麵50克， 中筋麵粉150克 ，酵母3克 ，加水攪拌均勻發酵

2.芹菜3根， 生薑一小塊 ，牛肉碎250克， 生抽2湯勺， 鹽一茶勺 ，花生油1.5湯勺， 芝麻油一湯勺，芹菜切丁， 攪拌好備用

3.發好的麵切成10個麵劑子，包入餡料，二次發酵20分鍾

4.大火上汽後蒸15分鍾就好了

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 健康的包子：） -皮球- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 06:44:03

• 謝謝：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 07:40:32

• 哇，玉米麵包出白麵的樣子，很讚! -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 06:45:18

• 這個皮子可以擀的比較薄，很好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 07:40:55

• 好大個兒的包子，看著就好吃，再搭配一碗雜糧粥，完美~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 06:55:55

• 對啊，搭著雜糧粥真是個好主意：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 07:41:38

• 粗糧包子，健康。給個讚！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 07:09:26

• 多少的加點雜糧，覺得健康一些：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 05/26/2020 postreply 07:42:22