前陣子牛肉末打折,買了兩包,試著做了蜜汁牛肉脯,太好吃了
原料: 400克牛肉末 3 湯匙 生抽 1茶匙玫瑰露酒/ 1湯匙料酒 1 湯匙 魚露 4 湯匙 糖 1茶匙紅曲米粉(可選) 1湯匙蜂蜜 一點水 白芝麻
我做了兩次, 薄一點的味道更好
具體做法請參考視頻: