那個麵硬是硬,但那種硬給人有點夾生,沒煮過心的感覺, 是江南麵要的就是這種風格,還是他們沒全煮熟? 俺也喜歡硬的,有韌勁的麵,但要煮過心. 如果江南麵就是這樣的,那俺吃不來江南麵. 以前小時候有過很短幾天,俺外婆,俺媽都不在家,俺老爸(那時還不老)每天煮夾生飯, 印象太深,吃怕了.