謝謝解釋，如果我理解對的話

來源: 於 2012-05-17 05:46:00 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

也就是說測出來的6%的不合格率是指食品檢測標準製定的需檢測的項目查出的不合格率，如果原料供應商或製造商故意添加了檢測範圍之外的東西，可能就根本檢測不到。所以如果對原料供應無法控製的話，是不是食品的實際不合格率還要高？