瓶刷子樹之jail house

去過塔斯梅尼亞，如果沒有去過jail house吃烤肉，是一個大大遺憾。Jail house餐館 位於塔斯梅尼亞的一個叫朗西斯頓的城市裏，經營的品種隻有烤肉，各種烤肉，餐館幾乎天天開放，連公眾假日也不例外，這裏的生意火得令人無法想象，一個晚上要翻三次桌。走進jail house 你會看到對著像火車席一樣的餐桌是開放式的烤肉爐，正宗炭烤肉，一位廚師在不停的翻肉，用老式的烙鐵（燙衣服的那種）壓在肉上，冒出吱吱的輕煙，由不得你沒有食欲，簡直就是垂延欲滴。Jail house 的沙拉是免費的，eat as you can,大概有八九種之多。我要的是porthouse 750克牛肉，和homebrand紅酒，完全融合在一片吵雜聲中。烤肉的文化，吃在塔斯梅尼亞。