請教麵筋的煮法

來源: 於 2009-06-15 03:15:09 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

喜歡吃麵筋，煮了兩次都不成功，燉了20-30分鍾，菜已經很爛了可是麵筋還是沒有燉透，不知道該煮多長時間？是不是應該先把麵筋用水浸泡一下？謝謝好心人指教！