1,中餐館的數量多,比例大; (大致如此,但和罰單的比例沒有直接關係) 2,小餐廳的衛生條件都不好,不隻中餐; (澳洲人的好多了,從店鋪衛生到個人衛生。) 3,對"衛生"的標準和定義不同,千百年來我們認為還說得過去的東西,老外就認為不 衛生. (這就是文化背景的原因了,同為東亞人的日本人可是衛生多了。) 反問:你啥時候見過中餐符合過現代衛生標準? (國內的一些好的飯店都用公筷,這就符合衛生標準。)