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| • #跟帖# 我們貪便宜麽，都是買大包裝的，自己分割 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 我在ifun 上看，都看到41了現在 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 沒辦法， LD在輔導女兒功課，我在做屠夫：） [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 肯定啊，握手老鄉 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 要看大長腿必須去柳譚 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 大師啊，我不是善啊，我這是養殖業開始了：） [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 那是IPAD [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 我在這裏很久了啊，我喜歡安靜溫暖的地方，不喜歡亂哄哄的 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 那是在邊幹活，邊追劇 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • 庖丁解牛和晚餐 [人到中年] - mickey222(2344 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 真是壯觀宏偉！ [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 孩子們好可愛！粉班全家節日快樂！ [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 堅決不養啊，要過些無牽無掛的日子 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 小米真可愛，看著很溫柔的說 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 哈哈哈，我發麵就是不行，我也不知道為啥：（ [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 花卷做的真漂亮。我很喜歡麵食，就是不會做，發麵經常發僵掉了 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-26 | |
| • #跟帖# 不擔心，好像西班牙火腿不外加sodium nitrite的，但是任何肉醃製本身都會產生一些sodium nitrite的，這個比 [人到中年] - mickey222(212 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 人生苦短，一定要及時享受生活，看這輩子我能不能吃完100條好腿 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 我家的也是啊，明天我們去NY，問他要什麽嗎？他都不要，隻要帶火腿肉 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# Costco這個deal送啊 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 哈哈哈，就是，已經有好幾個架子了，很多刀，我家地方大，不怕，哈哈 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 我覺得夠嗆啊，那個骨頭非常的硬，特別是cure了那麽長時間，失水不少，更硬了 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 可以買一把手鋸，就是上麵有一根鋼鋸條這種，直接用來鋸開就可以了，這骨頭也賣的不便宜的。真空包一下，可以燉湯 [人到中年] - mickey222(54 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 是，而且要看清楚是吃草的，還是吃橡子的，還是吃普通飼料的 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 哈哈哈，拿甜酒的例子去表揚一下LD，他肯定高興死了 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 應該是加拿大政府不允許吧，美國進口西班牙產的整條火腿也就是近10年的事情，和牛進口是2013開始的 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 看來還是真的需要鐵絲手套啊？？我還沒切刀過手，自己吃，樣子不在乎，夠薄就可以 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# grocery店裏有這種，那是多少錢一磅啊？一般grocery 店裏，是不會有手工片的整條火腿的 [人到中年] - mickey222(341 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 女兒切的，比LD切的還牆點呢 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 一腿的都有注明的。片好的就沒辦法了 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 片成那樣的很少能知道產地，我還是覺得在網上專門店買的比較有保證，Costco一般就那麽兩腿，產地也是很清楚的 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 你可以看看你自己有多挑剔，基本上是cure時間越長的風味越好，我兩個月前買了18個月的一腿，比較不好吃 [人到中年] - mickey222(74 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 不是啊，真的差別很大，你可能沒注意，PARMA和西班牙的Jomon完全是兩回事 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 是Jomon，還要看出產地區，有的地區的不好吃，上次買了一個Fermin，太難吃了 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 那種cure時間太短，不夠香，有的是美國火腿用的意大利的製作方式，大部分意大利的火腿是6-12個月的cure time， [人到中年] - mickey222(109 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 你不想買一腿的話，這種比較合算的，我隻是比較挑剔肉片與氧氣的接觸時間。 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# Costco應該店裏有片好的，你可以去找找，不過很多都是cure時間隻有18個月到24個月的，36個月的你很少能在Costco買 [人到中年] - mickey222(40 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 不是啊，火腿分很多種的，西班牙火腿2010年以前好像retail店也不能進口的，現在可以了。意大利的，德國的，西班牙的火腿原材料 [人到中年] - mickey222(153 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 那樣的刀頭是沒法片這麽薄的片的，如果他們隻是處理生肉的話。你這個是非常好的牌子的西班牙火腿 [人到中年] - mickey222(134 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 不會，我們開了就會吃比較多，還可以切一些真空包了凍起來的，骨頭鋸斷以後燉湯 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 一般店裏是不會幫你切外麵買來的肉的，怕有衛生問題 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 就是Costco買的 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 有一部分是發酵的黴菌留下的顏色 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 這個好啊，不過價格貴啊，我喜歡帶骨頭的開爬梯有客人的時候比較有氣氛，自己吃怎麽都行 [人到中年] - mickey222(143 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 哈哈哈，應該不會割手的，這個stand很重的，稍微底下扶一下就好了 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 下單吧，很合算的價格，希望明年還有更好的，最好有Cinco Jotas 5J的！ [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 也祝你全家節日快樂 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 是已經用壞一個真空機了，現在是第二個，肯定需要，保鮮方式裏麵，真空冷凍是最好的 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-21 | |
| • 祝大家節日快樂！用一腿開啟節日節奏！ [人到中年] - mickey222(1206 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 漂亮 [人到中年] - mickey222(0 bytes ) 2019-12-17 | |
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