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| • #跟帖# 看你對咖喱的喜歡程度了。不喜歡的話，一點點也會反感，喜歡的話，做成咖喱糊也會覺得好吃。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-26 | |
| • #跟帖# 多試幾次吧。畢竟不是全自動魚鬆機。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-26 | |
| • #跟帖# 水泡黃豆多久，放冷藏室了嗎？放外麵泡的話有可能室溫較高，黃豆泡得發餿了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-26 | |
| • #跟帖# 鑄鐵鍋不符合你的條件。買個不鏽鋼鍋平時炒菜，再買個不粘煎鍋專煎荷包蛋就行了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-26 | |
| • #跟帖# 是Professional 6000 HD 嗎? [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-26 | |
| • #跟帖# 那可是帶很多味精的。廠家是Ajinomoto，味精（味之素）製造的老本家。 [私房小菜] - uptrend(33 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 早期歐美移民吃野生火雞,比現在養殖的好吃得多 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 那就可以隨意些了。我家人少，火雞太大，常常用雞代替，我的孩子不吃鴨。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 看開頭的英文，意思是哪怕沒有什麽，鴨哥也能整出一堆來 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 早春的景色吧，很美。公園裏很幹淨。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# watermelon radish,常用來做冷菜，也可以像turnip一樣燒熟做菜。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 這次做的好，上次的無法點評。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 品種不同，名字也不同。你要做中餐，比如炒蘿卜絲，蘿卜燉肉湯，得買turnip做。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 現在仍然是Made in Italy。因為不是不鏽鋼的，所以不能用水洗，否則會生鏽。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 多謝。那個底部太圓了，不適合我的平板電爐。知道了尺寸，我想我現有的不鏽鋼鍋也許能替用。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 最近KA比較熱門，這套配件很少有降價（這幾年漲價了不少）。有耐心的話， [私房小菜] - uptrend(204 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 因為你的裝盤是正餐，Daikon的口感太粗，味道比較強烈（堪比韭菜），不合適做正餐。 [私房小菜] - uptrend(57 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 用的是日本蘿卜Daikon，纖維很粗，外麵還要再削掉些。我會用中國蘿卜turnip做，味道柔和，口感細嫩。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 要快的話，用電高壓鍋，開始的時候設定時間，到時間自動停止。我家用Instant Pot做紅棗粥，雜豆粥，銀耳羹。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 謝謝。底部直徑多少？這個網站的英文水平是超出想象的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • 愛吃的小魚兒，請問你的日本銅鍋（用來油炸）的是多大？哪裏有賣？外表維護簡單嗎？謝謝 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 如果你請客的話，還是要考慮客人的要求，也許他們想著吃美味的火雞，也許他們對鴨子沒有新鮮感。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 當你開始尋求這個問題答案的時候，你的買鍋欲望就不大了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# thanks [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# nice [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 能揉的量不同，KA的大些 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 我要去買沙茶醬了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 多謝各位捧場。這個調味簡單易做。味道接近原版。如果豬肉量減半，或者換成雞肉，脂肪量少更健康些。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 高檔食材隨便用，羊肚菌，鵝肝，法國奶酪，魚子醬（當花生醬抹），意大利醃肉。。。，數不過來了 [私房小菜] - uptrend(50 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 大廚做大菜。 [私房小菜] - uptrend(159 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 袋裝yaki soba也是先過下熱水，去掉些麵條外表的油，然後再炒更容易入味。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# Ruffoni的不鏽鋼鍋是很漂亮，內部很亮，但不知道用了會不會變得灰暗。不過它的炒鍋手柄太細了。 [私房小菜] - uptrend(34 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 多謝兩位詳細解答。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# De Buyer的炒鍋都不帶蓋，它也不做，你要自己找同樣直徑的蓋子配，如果需要的話。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 我盡量買直徑相同的兩個鍋，比如11英寸的炒鍋和大湯鍋，這樣外麵放一半的鍋蓋，偶爾都用就再拿出來。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 好吃。像是Whelk，肉柱裏要拿掉的那個是它的唾液腺，要全部除清，否則吃了會輕微食物中毒。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 法式風格，香濃美味 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 你用銅鍋是Ruffoni嗎？哪一款？保養麻煩在哪？謝謝 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 多謝。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-23 | |
| • #跟帖# 不用醃，我都試過。這樣很嫩，豬肉要選品種好的，部位我用豬肩肉，斜紋切片。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-23 | |
| • 日式炒烏冬（Yaki Udon) [私房小菜] - uptrend(3142 bytes ) 2014-11-23 | |
| • #跟帖# 喝完湯，就和湯碗一起撤了。喝湯前，簡單的話，放湯碗裏，正式的話，湯碗下應該有個托盤可以放湯匙。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# Poco頒獎網頁上寫著duck是韓國，網絡廚神無國界。http://party08.poco.cn/ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 客人都是中國人嗎？準備做中餐還是西餐？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 也可能朋友是海鮮批發商，能拿到白菜價。也可能既高收入，又有這樣的朋友。不過，我還是別八卦了。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 古時餐具有筷子和勺子，用手拿飯吃，明說了不能用筷取飯，我推想有時可以用勺子取飯吧，後來影響到朝鮮。如果不介意的話，討論到此為止吧 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 是，西式做法帶子中間是不熟透的，煎之前把帶子外表的水分用紙吸幹，兩麵高火煎焦黃即可，再做個醬汁配 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 收入不一般吧。再便宜，也不會是白菜價。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 樓主一次煎太多，溫度也不夠高，所以兩麵沒有煎到位。帶子不煮，一煮就沒樣子了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-22 | |
| • #跟帖# 拿筷子吃，小孩難免會掉飯粒，拿碗靠近嘴，可以避免。不過在北美的孩子很多拿勺吃，這規矩就不必勉強了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-22 | |
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