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| • #跟帖# 我記得名字是八寶鴨。做法有不同，有的紅有的白。我家的做法是燉湯，白的。 [私房小菜] - uptrend(38 bytes ) 2014-05-15 | |
| • #跟帖# 是有幾張焦點的位置沒有取好。 [私房小菜] - uptrend(28 bytes ) 2014-05-15 | |
| • #跟帖# 很多好吃的，還有好幾個新菜。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-15 | |
| • #跟帖# 還是很有難度。畢竟房間裏會有味道，不是誰都能跟著做的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-15 | |
| • #跟帖# 讚 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-15 | |
| • #跟帖# Bird's Beak Paring Knife [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-15 | |
| • #跟帖# 在中國，如果請人來家吃蓋澆飯，油條豆漿，都是不可想象的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 如果你請人來家入座吃飯，漢堡包三明治pizza是拿不出手的，那是casual/fast food [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 那麽調料和菜的味道要柔和，避免用生蒜，韭菜，蘿卜，大醬等味道重的料。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 普通高壓鍋好了能衝涼水，馬上開。但是，電高壓鍋不行。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 如果你每次用同樣的火候同樣的時間，那麽得到同樣的結果是正常的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 吃很熱的豆腐菜對他們來說是個難題：因為西方餐桌上認為 [私房小菜] - uptrend(78 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 客人來了以後，最好不做油煙大的菜。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 請美國人，主菜最好是用烤箱做，這樣客人來了你能陪他們，而不是自己在廚房忙活。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 因為餡，皮，餃子大小多少，鍋，爐頭，都是你家的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 人家用刀叉的，吃豆腐菜自然有難度。你要做豆腐菜，要給人準備大調羹。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 辣的菜難說，最好做不辣的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 你最好請客之前自己做一兩次，掌握一下時間和火候。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 饅頭，除非你能做一口吃的大小。因為西方吃東西的習慣是 [私房小菜] - uptrend(165 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# Blue cheese味大，但是不用來做主料啊。韭菜做主料伴餡，那就不是一個級別了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-14 | |
| • #跟帖# 這碗其實不大。不過那藍色和這菜是不協調。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-12 | |
| • #跟帖# 下次我詳細問問店家，是什麽品種的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-12 | |
| • #跟帖# 那麽雞蛋，西紅柿的順序該如何呢？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-12 | |
| • #跟帖# 很有滋味，還配一根cinnamon吸管！ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-12 | |
| • #跟帖# 同一個菜反複做幾次，做法和調味就熟悉了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-12 | |
| • #跟帖# 聞一聞，摸一摸。簡單。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 是，多謝。甜椒用EVO炒了味道自然出來，不用調料。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 多謝。我早知道。很多超市買的肉不能這麽做。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 蠟紙墊底，外麵是普通的透氣紙袋。我知道變質和沒變質的區別。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 我吃過好多次，包括好的牛排餐館的 dry aged牛排，都沒事。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 我看這肉沒有被注過水，所以試試看，有什麽結果。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 蠟紙做襯墊，沒有完全包裹肉。棕色紙袋是透氣的，不是塗蠟的牛皮紙。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 不新鮮的肉發酸味或者異味，表麵有不少粘液。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 是肩肉,我買了一大塊，還帶肩骨。你說的梅肉是哪個部位？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 肉沒有發出酸味或異味，沒有壞。我也沒有醃製肉。所以沒什麽擔心的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 先過油了，但我實際煮的時間更長了些。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 肉是比較大的一塊，保持原來的蠟紙和紙袋包裝，放冰箱內兩個星期。 [私房小菜] - uptrend(256 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 是有點，請推薦個做法吧。我那時冰箱裏沒什麽菜了，一來要做晚餐，二來試試肉質。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • 炒三丁:土豆，甜椒，豬肉 [私房小菜] - uptrend(464 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 看起來火候似乎不夠，不過味道還行。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 好吃的，我也常做。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 我在帖子裏加了一個不切小塊的做法。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# Halibut [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-11 | |
| • #跟帖# 椿頭菜是時鮮，而黃瓜是暖房的，搭配得不太好（黃瓜的量太多）。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-10 | |
| • #跟帖# 外形硬朗，礫石風格 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-10 | |
| • #跟帖# 我家也是，白菜不焯水，現做現吃，自然有湯汁，不油不膩。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-10 | |
| • #跟帖# 心暖意濃 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-10 | |
| • 煎比目魚排，三文魚塊 [私房小菜] - uptrend(1303 bytes ) 2014-05-10 | |
| • #跟帖# 是罐頭筍。所以是軟的，略顯透明。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-10 | |
| • #跟帖# 這是明晃晃的假公濟私行為，要罰上新菜10個 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-05-10 | |
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