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| • #跟帖# 理論上山藥加熱後變得既不脆也不粘稠，和生的時候完全兩樣 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-07-01 | |
| • #跟帖# 巧克力豆兒算. Excellent [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-07-01 | |
| • #跟帖# good idea [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-07-01 | |
| • #跟帖# "米國葡萄是最難吃的葡萄，肥大",似乎美國就隻有一種葡萄。 [私房小菜] - uptrend(50 bytes ) 2009-07-01 | |
| • #跟帖# 先說說你覺得不好吃的定義，太肥，還是太鹹，等等 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 美食的基本是原材料。當原材料不行的時候，才會有一大堆調料。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 牛肉沒什麽問題，雞肉買Rock Cornish hen也沒問題 [私房小菜] - uptrend(147 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 普通雞肉，豬肉的肉質不好，特別是帶皮帶骨的，再加熱後明顯有臭味。 [私房小菜] - uptrend(49 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# no 根據. Just kidding. [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# nice [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 加蔬菜難掛 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 那是在四川的山西人幹的 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 螺旋頭好吃費力 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 用肉糜很容易熟。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 北美的牛肉比豬肉好吃得多。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 我家用牛肉，無論韭菜還是芹菜，都很好吃 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 自己製作泡菜從2天到21天亞硝酸鹽含量非常高，要等30天以後吃。原因是 [私房小菜] - uptrend(114 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# 普通麵粉不生蟲。全麥粉會生蟲。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-29 | |
| • #跟帖# Yes, from long time ago. [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 把白飯換成brown rice或者一半一半混合。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 是白肚魚，黃花的山寨。這魚比較腥，靠調料佐味。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 開lab了。好東西多多。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 好吃！豆切碎，在微波爐裏轉兩三分種再做餡。就不用過水。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 切肉的刀，刃要薄一些的好用。切菜的刀，刃要厚一些刀大些的用處多些。 [私房小菜] - uptrend(64 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 太長了，堆砌。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 那東西一般醃過，有點鹹。可以整個燉湯，放些土豆，白菜。先別放鹽。 [私房小菜] - uptrend(45 bytes ) 2009-06-23 | |
| • #跟帖# 火腿蜜瓜卷配清淡的白葡萄酒，很好吃。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-22 | |
| • #跟帖# ぶり大根絕對好吃，可惜隻有在日本才能嚐到這美味。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-22 | |
| • #跟帖# 美食美景很舒服 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-22 | |
| • #跟帖# 我會用Brown (or White) Beech mushroom來代替冬筍,容易買到。 [私房小菜] - uptrend(223 bytes ) 2009-06-22 | |
| • #跟帖# 好手藝。就是最後的湯有些妥協了。 [私房小菜] - uptrend(68 bytes ) 2009-06-22 | |
| • #跟帖# 在紐約街上用英語說這些難度很大 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 厲害啊。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 非常非常少。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 自然化凍後不加熱吃最好。因為冷凍過，其實 [私房小菜] - uptrend(208 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 調整加的量，多試幾次吧。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 很簡單的道理，一千刀買一個的包的MM很少在家做飯。而且 [私房小菜] - uptrend(41 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# LC的鍋適合慢燉，一般一次做的量大，所以鍋大。其實 [私房小菜] - uptrend(66 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 看量和次數。湯鍋大些的好處是不容易溢出把灶台弄髒、 [私房小菜] - uptrend(23 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# Broan，售價$800美元以上的型號。油煙機一分價錢一分貨。 [私房小菜] - uptrend(30 bytes ) 2009-06-21 | |
| • #跟帖# 切塊,加些牛肉湯, 做紅燒牛肉 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-19 | |
| • #跟帖# 韓國店 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# Orange Roughy是很典型的高重金屬含量魚：深海+長壽 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# 刀快不容易出事故。刀鈍導致用大力氣切，使得刀鋒偏轉而出事故。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# 換換調味料和烹調方法。試試西式的，畢竟中國的東西少。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# 魚片炒得有一手。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# 在北美，看到黃鱔的菜再好看也不用鼓掌，肯定不好吃。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# No way. You have to by fresh ones. [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-17 | |
| • #跟帖# 我吃到過，不誇張。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-16 | |
| • #跟帖# 食物氧化會使得營養損失和口味變差。安全性上沒有大問題。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2009-06-16 | |
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