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| • #跟帖# 有價格差。新版的容器矮胖，總高不到17.5英寸，為了能放在大部分家庭廚房的台麵上同時略低於櫥櫃的底部。不過 [私房小菜] - uptrend(58 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 這是美味 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 新版的都是電腦控製，不管有沒有自動程序檔。另外，新版的散熱較好，散熱口大，blend的時候電機風扇總是接通。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# vitamix 6300或者新版的驅動是電腦控製，5200的不是（同一個速度檔，轉速會隨著材料多少而變）。 [私房小菜] - uptrend(119 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 如果很新鮮很幹淨，可以不再洗。但有時看上去有些不順眼，就衝洗一下。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 做得漂亮 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 很有趣 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 那凹槽是花哨的東西。因為 [私房小菜] - uptrend(664 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 鋼一般，不如VG10，價格過高。 [私房小菜] - uptrend(115 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 這一盤看似簡單，但原料加工和做菜都很細致。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-13 | |
| • #跟帖# 讚 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-13 | |
| • #跟帖# 瘦身版，挺好 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-13 | |
| • #跟帖# 讚 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-13 | |
| • #跟帖# 好吃 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-13 | |
| • #跟帖# 雙立人的meat cleaver挺好的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-13 | |
| • #跟帖# 絕對不要用洗碗機 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# 這把Honesuki對付大塊肉會比較不順手，尺寸太小。Shun那把Boning還行，比德國刀要省力得多。 [私房小菜] - uptrend(81 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# 這個Honesuki是在骨周圍剔肉用，但不能切割骨。別說雞鴨骨，切割魚骨都會崩出缺口。 [私房小菜] - uptrend(60 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# Honesuki片生魚太短了,也太寬，至少要8寸長，10寸或者以上是理想長度。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# Chef's 6"比較短。如果是作為主要的切菜切肉刀，我個人覺得9“比較好用，10”更方便。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# 刀迷對Honesuki有意見，認為這個設計刀尖過於尖而刃薄，碰到骨頭，用力稍猛刀尖就折了。 [私房小菜] - uptrend(113 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# 超市賣的熏蹄，原料成分都帶防腐劑，如果你不介意的話。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# 順紋切 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# 這個把人參當嫩薑來做菜，有豪華感 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 還是分開做兩個涼拌，兩個味道互不影響更好些。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 你可以用把蘑菇/香菇/杏鮑菇等，削很薄很薄的片，放生滾粥。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 這個麻煩點，不過味道是很好的 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 我也想山寨 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 這位施主，生滾魚片和素是對立矛盾的，兩者無法同時成立。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 不是雪裏蕻。差別在於葉子。這個差別在加工和口感上產生了很大區別： [私房小菜] - uptrend(520 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 不是。倒像是黃花魚的遠房親戚。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 做得不錯。雞蛋裏麵挑兩根骨頭， [私房小菜] - uptrend(125 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 把相片按照正確捆法重拍吧。 [私房小菜] - uptrend(39 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 過氧化了。扔了吧。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# Shun Pro Deba,VG10鋼，屬於性能一般。 [私房小菜] - uptrend(119 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 重型Deba很少用不鏽鋼做的，要有的話，要麽是性能普通，要麽是很貴（高級鋼）。你要是砍南瓜的話，還是買把德國厚刀吧。 [私房小菜] - uptrend(192 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# Shun沒有把SG2開鋒得很sharp，隻是把它調成和VG10差不多。這樣的情況下，SG2比VG10耐用性翻倍。 [私房小菜] - uptrend(220 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 你會手工磨刀嗎？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# Amazon上有，在這。我有長度8英寸的，很好用。 [私房小菜] - uptrend(448 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 如果你已有好的西式主廚刀或中式菜刀， 那再添一把中小型的nagiri，練練細活也不失為一種樂趣。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# nagiri的高度不夠，刀頭又是圓角，用起來有很多限製。按你的需要，西式主廚刀或者中式菜刀更合適。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 買日本刀最好去店裏買實物。仔細檢查刀尖和刀刃，確認沒有任何小缺口。因為，裝刀的盒子不封口的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 這三個型號中間層用於切割的鋼是日本的SG2高級不鏽鋼，比日本的VG10或者德國不鏽鋼性能高出兩三個檔次。 [私房小菜] - uptrend(258 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 這三個型號裏的刀都不適合切硬的南瓜，菠蘿等（刀口會缺損）。不是鋼不好，而是 [私房小菜] - uptrend(225 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 這三種型號都是三層夾心式刀。兩側鋼的表麵處理和手柄用的材料不同。中間用於切割的鋼是相同的。 [私房小菜] - uptrend(395 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 沒法燒 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-09 | |
| • #跟帖# 不清楚，沒吃過。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-09 | |
| • #跟帖# 挺好 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-08 | |
| • #跟帖# 電高壓鍋的壓力是傳統的大約2/3左右，相對來說安全些。同時，烹調時間也相對長些。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-07 | |
| • #跟帖# 我用電高壓鍋代替電飯鍋，能煮飯煲粥，還能做菜。不用看著，到時間自己停，我覺得很方便。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-07 | |
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