歡迎查詢 |
|
| 備份檔案： 當前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |
| 頁次：4/14 每頁50條記錄， 本頁顯示151 到200， 共698 分頁： [上一頁] [1] [2] [3] [4] [5] [下一頁] [>>] [首頁] [尾頁] | |
| • #跟帖# 耶！等你的紅米酒！ [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-11-05 | |
| • #跟帖# 是帶苦味所以做酒釀不能加多，紅糟不是紅曲米直接做的，沒有苦味。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-11-05 | |
| • #跟帖# 嗬嗬。世界真小。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-11-04 | |
| • #跟帖# 哇！我們有淘淘嫂子了。恭喜啦! [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-11-03 | |
| • #跟帖# 蒲薯（發音蒲許），苕，我是 武漢人 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-11-03 | |
| • #跟帖# 火腿醃製和臘魚肉醃製時不一樣的。我在美國做的臘魚臘肉臘鴨子跟我媽在武漢醃製的沒啥不同。 [私房小菜] - i999(524 bytes ) 2013-11-03 | |
| • #跟帖# 變質牛肉跟風幹醃製牛肉是不一樣的吧。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-11-03 | |
| • #跟帖# 我不是食品專業的，太深奧的我也不懂。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-11-03 | |
| • #跟帖# 我醃肉放花椒的，不會做板鴨。歐洲人醃肉放更多香料增加風味。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-11-03 | |
| • #跟帖# 這裏沒有發酵什麽事情吧。 [私房小菜] - i999(379 bytes ) 2013-11-03 | |
| • #跟帖# 前輩，太客氣了啊。有啥問題俺們討論討論，請教是不敢當的。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-11-02 | |
| • #跟帖# 泡菜壇子不能放滿，七分就好 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-11-01 | |
| • #跟帖# 恩，加酒和鹽壓下去就行。白花就是菌長太快了。氣溫高嗎？ [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-11-01 | |
| • #跟帖# 太喜歡了。批評的人太苛刻了。肉骨茶我做過我喜歡極了。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-30 | |
| • #跟帖# 好想吃啊。方法收藏了。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-28 | |
| • #跟帖# 好啊。聽你的。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-27 | |
| • #跟帖# blender？紅曲米不需要煮熟，因為已經是熟米了。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 洛杉磯夏威夷超市，美國店應該沒有。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 謝謝鼓勵！ [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 哈，我隻不過總結了一下前人的經驗而已。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 誰給個靠譜的方子我們自己做沙茶醬。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 跟我家一樣，早年我在德國台友就推薦牛頭牌。用了十多年很滿意。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 當然用了。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 大紅浙醋不是浙江產的嗎？為啥我百度了說是浙江特產？ [私房小菜] - i999(39 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 晚餐好豐盛的啊。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 另外，古人做酒會不斷在做酒過程中加人蒸熟的糧食，這樣酒精含量會越來越高。 [私房小菜] - i999(84 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 另外，紅麴米粉別多加，別貪圖顏色漂亮就可勁兒地加，紅麴米粉本身有一點苦味，加多了影響米酒口感。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 可以的，我每次都是後加紅曲粉，總覺得分開加分量更好掌握。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 嗬嗬，我發現攝影還是我的軟肋，多漂亮的食材啊，我拍出來效果還是一般。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 我沒喝過青紅酒的，有機會試試。謝謝您跟俺切磋哈！ [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 上麵回答你了，一旦做成了紅酒，酒精含量高，本身就是殺菌的，不需要冰箱保存。 [私房小菜] - i999(54 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 您如果能把紅曲米做成粥，發酵肯定不止五天了。米如果成稀粥了，米酒裏酒精含量就 [私房小菜] - i999(480 bytes ) 2013-10-25 | |
| • #跟帖# 那就是取個顏色，沒有酒味吧。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 好吃的人專業也要為嘴巴服務！ [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# Kkakdugi是啥？ [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 我寫過的，跟糯米一起煮，紅麴米上的活菌就煮死了。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 小小一點學以致用。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 謝謝鼓勵。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 挑蠟質層薄的辣椒就不會像塑料了。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 謝謝啊，值得一做的，養生佳品。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 謝謝老鄉。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 是的，紅麴酒酒力比普通糯米酒要高很多。我更喜歡紅麴酒。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 有好多也是從私房看的。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 客氣了。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 新鮮菜更健康！ [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 跟米放一起 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 這個更香 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 磨牙好菜，喜歡這嚼勁。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 我用紅麴米打粉的。紅麴米洛杉磯夏威夷超市有賣。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| • #跟帖# 我看過櫻桃肉方的照片，美死了。等你上菜啊。 [私房小菜] - i999(0 bytes ) 2013-10-24 | |
| 頁次：4/14 每頁50條記錄， 本頁顯示151 到200， 共698 分頁： [上一頁] [1] [2] [3] [4] [5] [下一頁] [>>] [首頁] [尾頁] | |
| 備份檔案： 當前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |