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| • #跟帖# 浪漫情調！不過出席這種宴會回家後還得挖鍋底 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-23 | |
| • #跟帖# 不懂，做饅頭怎麽要用 Bread Dough呢？直接用麵粉和yeast 或老麵發酵即可。 [私房小菜] - hollyhog(0 bytes ) 2011-07-23 | |
| • #跟帖# (幹的)一般中國店(或亞洲店)都有，要麽去中藥鋪也可買到 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-22 | |
| • #跟帖# 諸葛亮隻借得三日東風。能喚回東風實屬不易 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-21 | |
| • #跟帖# 我的看法是不宜過度追求“嫩”，豬肉要吃得出是豬肉，牛肉要吃得出是牛肉 [私房小菜] - Hollyhog(1201 bytes ) 2011-07-20 | |
| • #跟帖# 對威斯康辛州印象如何？ [私房小菜] - hollyhog(0 bytes ) 2011-07-19 | |
| • #跟帖# 哇，那碗邊好像是一大片魚翅呢。燉前要炸一下嗎？ [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-18 | |
| • #跟帖# 所以也可以叫煎包？個人理解就是做好包子不用蒸而改為煎？(初學者是不是可以這樣畫瓢) [私房小菜] - hollyhog(36 bytes ) 2011-07-18 | |
| • #跟帖# Google 一下 Anaheim China Buffet or Restaurant [私房小菜] - Hollyhog(9804 bytes ) 2011-07-18 | |
| • #跟帖# 圍著火鍋吃西瓜，好！ [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-18 | |
| • #跟帖# 波波經常有新的創意，讚！ [私房小菜] - hollyhog(0 bytes ) 2011-07-18 | |
| • #跟帖# 溫度太高：一是米飯還沒有完全放涼就做，二是可能醞釀時溫度過高 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-17 | |
| • #跟帖# 不錯，要學習！烤箱烤會不會使餅發得過度(蓬鬆太過)而沒有咬勁？ [私房小菜] - hollyhog(61 bytes ) 2011-07-17 | |
| • #跟帖# 佩服了，幾天內可以連上好菜，不容易 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-16 | |
| • #跟帖# 是的，要複炸才有那種感覺。炸時是要用很多油，但真正用掉的油不多 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-16 | |
| • #跟帖# 您說的對，就是學習了“歌樂山辣子雞”那個貼。香菜隻是臨時主意。 [私房小菜] - Hollyhog(57 bytes ) 2011-07-16 | |
| • #跟帖# 就是普通的炒菜鍋。有條件用專門的炸鍋當然更好。 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-16 | |
| • #跟帖# 參看了壇上幾個方子，好像都沒有放生粉。多謝指教啊！油溫是還可高些 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-16 | |
| • #跟帖# 大姐好手藝啊！整這麽一桌菜得花點功夫呢！ [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-16 | |
| • 學做辣子雞 [私房小菜] - hollyhog(2824 bytes ) 2011-07-15 | |
| • #跟帖# 方舟子又要找你的麻煩了 [私房小菜] - hollyhog(0 bytes ) 2011-07-15 | |
| • #跟帖# 這簡直是在欣賞藝術品 [私房小菜] - hollyhog(0 bytes ) 2011-07-15 | |
| • #跟帖# 蘇政委這手藝不是一般的好，讚一下！ [私房小菜] - hollyhog(0 bytes ) 2011-07-13 | |
| • #跟帖# 一般也就炒雞鴨或者紅燒肉放點酒，都是放40-50 度的白酒，12-15度的都是見鬼，別放 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-11 | |
| • #跟帖# 有地在地裏種當然好，沒地就讓它在塑料袋裏，苗靠洋蔥頭裏的營養長。 [私房小菜] - hollyhog(0 bytes ) 2011-07-10 | |
| • #跟帖# 我有時候特地去買洋蔥讓它發芽，吃起來比一般青蔥味道還好些 [私房小菜] - hollyhog(42 bytes ) 2011-07-09 | |
| • #跟帖# 南方有將楊梅泡酒的習慣，所以我理解梅子就是楊梅。 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-07 | |
| • #跟帖# 記得另一種說法好像叫橫切牛，斜切豬，順切雞 [私房小菜] - hollyhog(0 bytes ) 2011-07-07 | |
| • #跟帖# 還是"圓圓的饅頭寄深情"好，現在人都不太喜歡太白的 [私房小菜] - Hollyhog(48 bytes ) 2011-07-05 | |
| • #跟帖# 不錯！不過看起來像蠶豆，而不是豌豆吧？ [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-05 | |
| • #跟帖# 好文，不過師長政委不能一人兼啊！ [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-05 | |
| • #跟帖# 不謝，成功了就好。 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-05 | |
| • #跟帖# 可以自己種菜，為什麽不可以自己包餃子呢？這包可是一種樂趣呢 [私房小菜] - hollyhog(0 bytes ) 2011-07-03 | |
| • #跟帖# 羨慕中....可憐我們是上無片瓦，下無插針之地 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-07-02 | |
| • #跟帖# 回複：Ohio Hudson/Cleveland 附近有什麽好的中餐館？ [私房小菜] - Hollyhog(741 bytes ) 2011-07-02 | |
| • #跟帖# 菜是不錯，不過從上片片角度說，那些碗邊都應該很幹淨 [私房小菜] - hollyhog(0 bytes ) 2011-07-02 | |
| • #跟帖# 疑問一下：這涼粉是否隻在冷卻下呈凝固狀態？炒加熱會使其化開成液態嗎？謝 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-06-30 | |
| • #跟帖# 學習了，謝謝！ [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-06-30 | |
| • #跟帖# 嚴重支持素菜！以前國內不當回事的在這都難得找，如蓊菜，紅薯葉及也柄 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-06-29 | |
| • #跟帖# 毛毛媽一動手就是大手筆，得慢慢學 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-06-29 | |
| • #跟帖# 過獎了，謝！ [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-06-29 | |
| • #跟帖# 這個要好好學習。問題是晚飯不能炒這種菜，一炒這種菜減肥計劃又泡湯了 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-06-29 | |
| • #跟帖# 很秀氣的吃法，豆芽頭略有點苦味 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-06-29 | |
| • #跟帖# 對，這是個辦法，也有人喜歡那根，有嚼頭 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-06-29 | |
| • #跟帖# 握手！ [私房小菜] - Hollyhog(258 bytes ) 2011-06-29 | |
| • #跟帖# 謝謝！ [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-06-29 | |
| • #跟帖# 是可以考慮，但也要考慮烤箱可能怕水，而豆芽又離不開水 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-06-29 | |
| • #跟帖# 謝謝，我是因為沒有茶壺，隻好這麽做 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-06-29 | |
| • #跟帖# 大姐的方法可能更好，隻是沒有那些“行頭“，隻好因陋就簡 [私房小菜] - Hollyhog(0 bytes ) 2011-06-29 | |
| • #跟帖# 謝謝問得那麽仔細 [私房小菜] - Hollyhog(250 bytes ) 2011-06-29 | |
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