沒有那麽麻煩啊，現在的鑄鐵鍋都是pre- seasoning的

鑄鐵鍋我很少用來炒菜，都是煎東西，煎完隨便用水衝衝，或者用洗完布擦掉粘在鍋上的東西，然後用廚房紙一擦就行，鍋上本來就有油。但別用洗滌劑什麽的。