還是放棄鑄鐵鍋了

今天晚上炒菜的時候覺得有股鐵鏽味！決定還是放棄鑄鐵鍋了。剛買了時候不知道怎麽洗，放洗碗機把seasoning 破壞了。後來嚐試過自己去重新season，但是即便是重新season了，也要每次用後清洗幹淨，晾幹，還要再加點油保持season。 真是麻煩死了，而且巨沉。好多次我用完不洗，等下次炒菜的時候洗，season 就又被破壞了。

記得小時候家裏都是用鐵鍋，我不記得會這麽麻煩！以前的人怎麽過來的。

今天又買了一個ceramic non stick healthy cooking pan。 輕便好用，可以放洗碗機。