每周一窩端（1）

 

周末做了幾樣小吃。趕在周一端出來獻醜。 打算做成個係列，不帶菜譜光帶饞人的那種， 挑戰江小魚他哥！

 

朋友送來一把自產雪裏蕻鹹菜， 做了一打雞蛋鹹菜生煎包。小兒急急忙忙掰開，吃下一口， 哇哇大叫：肉在哪裏！ 

 

 

 

國內的人個個都恨不得自己動手豐衣足食。 我爸媽家有豆漿機，酸奶機，麵包機，豆芽機。 我這次回國被我姐硬塞了一個豆芽機。 上周拿出來試用。本想收獲幾根豆芽，誰知長出一片森林!  

 

燒開水焯熟涼拌，也有一大盤。正所謂， 誰知盤中餐， 得來全不費功夫！ 獨木不成林，每根都是脆爽爽。

 

老公數月前從葡萄牙帶回來的奶酪就要被遺忘在冰箱的角落了。昨天搜羅出來，加上一些CHEDDAR CHEESE， 甚至一點點STILTON BLUE CHEESE，用土耳其產的泡椒，做了兩個國際範的泡椒奶酪麵包。

晚上十點新鮮出爐，臭香撲鼻。大兒吞下一大塊，咂巴咂巴嘴，慢條斯理地點點頭，看著我期待的目光，居高臨下拍拍我的腦袋， 最後來一句：味道很特別！

是典型地悶騷式英國人禮貌嗎？管他是不是真的愛吃我做的麵包呢，反正我這個當媽的真的很愛吃兒子的這套虛情假意！

 

秋天收獲的跑步豆角（RUNNER BEAN ）， 是去年地裏除了土豆之外，唯一種得像模像樣的東西。收獲季節肚量有限，泡了兩瓶酸豆角。

 

 

冬季斷糧的時候到了，打開瓶蓋，看似寧靜的泡菜壇子，馬上波濤洶湧起來。

 

花了二十分鍾洗洗切切炒炒，關在玻璃壇子裏的跑步豆，經過兩三個月的浸泡，醋意大發， 最終躋身為酸豆角炒肉丁裏的一號主角。

翠花，來，上酸菜； 小兒，來，挑肉肉！