正規西餐廳可能有底薪。中餐館，沒有。

我認識的人，凡是做過waiter,waitress的，都特別熱衷上館子，給小費。當年就是這麽一塊兩塊熬過來的。如果是10人以上的團體，也有服務費直接計入賬單的。