孤枕難眠這幾個字很值得玩味。

來源: 2011-07-26 11:18:54 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

中餐館的菜有怪味是因為所有的菜碼包括海鮮,肉和蔬菜都是在大油鍋裏炸熟後加sauce炒出來的,因為這樣快。

海鮮,肉和蔬菜大串味,再家上油反複用,就有了怪味。

我如果吃中餐,會避開餐館高峰期(6:30-7:30),讓他們慢炒,不要過油。