前陣子被人問起綠豆米糕,做個試試看
米粉裏加入了綠豆,再加上綠豆餡心,味道清爽,口感濕潤鬆軟
配方:(7厘米直徑,12個) 150克 去皮綠豆 250克 水
120克 粘米粉 40克 糯米粉 150克 綠豆泥 30克 糖 50克 水
250克 綠豆泥 35克 糖 1/2小勺 抹茶粉(可選)
大火蒸15分鍾
喜歡米製點心的可以試試看,簡單好吃