我在賓州采食北美珍稀蘑菇黑喇叭菌（圖文和視頻）

好久沒來，向大家問好 ！

黑喇叭 別名：灰喇叭菌、灰號角、嗩呐菌。 有人稱其為森林幽靈，還有人稱其為菌菇中的“愛馬仕”、“香奈兒”

學名Craterellus cornucopioides

英文名 ：Black trumpet 或 Horn of plenty

黑喇叭子實體群生、叢生，夏季、秋季在闊葉樹林中腐質土上生長。是一種野生食用菌,尚不可人工栽培.營養價值很高，含有15種氨基酸，味道鮮美，和雲南幹巴菌有一比。 黑喇叭益神理氣、排毒養顏,是冬季的滋補佳品。 黑喇叭價格昂貴，是一種意大利餐廳和法式餐廳昂貴的美食原料. 我采的黑喇叭用雲南傳統的方法烹調：黑喇叭菌炒青椒

黑喇叭的尋找、識別和烹調請看視頻 （有CC字幕 ）

 

更多野生菌菇請看 ：https://youtube.com/playlist?list=PL9...

謝謝點看 ！

所有跟帖： 

• 羨慕啊，我們這裏一直沒找到 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 19:15:50

• 謝謝 ！找野生蘑菇是可遇不可求的，我們這裏去年前年都沒有，今年雨水好才能吃上點。 -木瓦- ♀ (0 bytes) () 10/20/2021 postreply 06:22:28

• 視頻拍的太美了！每次你的視頻一更新，我就當大片欣賞！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 10/19/2021 postreply 23:52:30

• 謝謝朋友支持鼓勵！最近在轉山花的時間較多，視頻更新太慢了，要多向你學習。 -木瓦- ♀ (0 bytes) () 10/20/2021 postreply 06:26:40

• 好看！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 10/20/2021 postreply 11:31:55

• 謝謝欣賞 ！ -木瓦- ♀ (0 bytes) () 10/21/2021 postreply 20:17:11

• 哇哦，真漂亮！！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/21/2021 postreply 06:46:40

• 謝謝美言 ！ -木瓦- ♀ (0 bytes) () 10/21/2021 postreply 20:18:40

• 很美的野外采摘，還有美食 -698Chenny- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 05:33:00

• 很美啊 -青茶園- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 08:45:35

• 讚博主對蘑菇好有研究！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 18:14:07