【肉沫雞蛋羹】 細膩嫩滑的雞蛋羹搭配口感麵甜的橘紅色南瓜 南瓜含有5倍的胡蘿卜素和維生素 南瓜當季絕對營養美味 圖文視頻

 

大家好，我是茶葉，今天來做一款無氣孔細膩嫩滑的雞蛋羹，搭配口感麵甜的橘紅色南瓜，滿滿的童年的味道

 

南瓜 半個

南瓜切開能平放+選個小南瓜+高度不要超過蒸鍋欄

 

可以用其他的南瓜代替，或者換成碗，蒸雞蛋羹

 

雞蛋液部分：

3個雞蛋

油 3湯匙

鹽 3g

牛奶 加熱1分鍾 一杯

 

 

 

 

肉沫部分食材有：

肉沫100g

蔥白2根

洋蔥 40g

白胡椒 適量

醬油 1湯匙

老抽 1湯匙

 

 

 

 

攪打好的雞蛋液放入南瓜盅，需要過濾大氣泡，蓋上保鮮膜

 

 

 

蒸好的雞蛋羹像鏡麵果凍，非常的光滑，南瓜韓含有果肉5倍的胡蘿卜素和維生素，絕對的營養美味，現在正是南瓜當季，喜歡的動手試試看

 

 

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所有跟帖： 

• 利用南瓜的好辦法。 -流連薰衣草- ♂ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 11:11:21

• 用南瓜真是個好方法，學習了！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 11:43:10

• 南瓜的新做法，好 -lava100- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 12:00:46

• 這個可以有，節日變花樣~ -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 12:52:39

• 色香味俱全！　樓主太厲害了！ -meichen- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 21:55:38

• 真有創意！點讚 -小不點私房菜- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 22:23:02

• 南瓜盅蒸蛋，這個創意真棒！ -雲廚- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 03:59:42

• 要得，要得 ：） -酒後真言- ♂ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 08:01:27

• 還可以這麽做啊，讚！ -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 11/24/2020 postreply 15:12:24

• 真有創意！讚！ -大龍- ♂ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 12:40:03