午飯，———新鮮好吃健康的Shrimp Aguachile

 

Aguachile, 墨西哥菜中把Blanched過的蝦仁在冰水中浸泡，用新鮮青檸汁，香菜葉，墨西哥辣椒，蒜頭，一起打成汁，浸泡蝦仁. 再與新鮮黃瓜，牛油果，菠蘿等拌勻

蝦，我隻買野生蝦

原料天然新鮮，口味酸辣帶甜，很適合夏季的一道

搭配chips, 我把碳水化物留在等下運動前喝咖啡配甜點的份額中，就不搭配chips了：）

 

 

 

 

 

大概說哈做法：

蝦仁沸水鍋裏燙一分鍾，撈出，迅速泡入冰水中，五分鍾後撈出, 對半切開

洋蔥切絲，浸泡冰水中，15分鍾撈出，瀝幹水

墨西哥辣椒，青檸汁，蒜瓣，香菜葉，鹽，放blender打光滑，淋在蝦仁上，浸泡約半個小時

牛油果切蝦仁大小，黃瓜切片，菠蘿切小塊，與洋蔥絲跟蝦仁及汁拌勻，撒點香菜葉即可

需要存我博客上菜譜的同學抓緊，病中的同學跟我qqh了我說可以關了. 我自己也是不打算再開博客的，不管是關閉評論與否，有同學qqh裏建議我打開博客且關閉評論即可，————跟評論關閉與否無關，混網上這麽多年, 逐漸練就了兵來將擋，水來土掩（最早在這城頭混時，對那些那啥的我都是繞道，“繞道”這種處理方式應該是我最早提出來的，LOL). 且博客上的評論一直都很友好，也不要再各種猜測我關博客的原因了，哈哈，我隻是不想再寫了，，———就是混網，都有(也有)退休的時候:))))) 借這個帖在這裏說明一下最近博客為啥關與開，免得有的同學思路又大開:)))

請，多謝理解：）.

上午帶著狗狗出去Home Depot,Menards 一上午，買了盆梔子花回來，又跑了其他店去買花盆，哈哈，等下去種上