的確"空氣是甜的"地方

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2017-9-18

"空氣是甜的"絕對不是誇張或象征,確實有這樣的地方。法國、意大利以甜點著名,東歐的甜食也很有特色,且相對便宜。在老城區古色古香的老街舊巷裏,到處的甜品店,把香甜散發到空中,讓徜徉的遊人呼吸著甜的空氣。

說到甜食,首先就是各種迷人冰激淋gelato,每天至少一筒。捷克布拉格城堡山下靠查理大橋之處,有一家Amorino店裏的玫瑰花冰激淋,要近5歐元一筒,很貴。但可以一筒有幾種口味,做成玫瑰花形,是不是漂亮又美味呀。第一次吃過,第二天又回去吃,抵不過的誘惑。

布拉格老城廣場附近,一家Angelato店的冰淇淋,口味獨特。夜晚在此選了甜李子和香白米雙球,約3歐元,甜滋滋地邊吃邊走回旅店。

維也納舊城皇宮旁的廣場上,攤販車的冰淇淋兩球甜筒才兩歐元。而波蘭克拉科夫老城的物價超級便宜,一筒冰淇淋不到一歐元,不吃白不吃。

還有把冰淇淋放在著名的煙囪餅筒裏。在布達佩斯街頭,花5歐元買一筒溫熱的煙囪餅加冰激淋,香甜撲鼻又清涼可口,別致的口感。

說到煙囪餅筒chimney cake,就是筒狀烤麵包外裹一層糖粉、杏仁、椰絲、巧克力之類。原來以為不過是不同形狀的麵包而已,可在克拉克夫嚐了第一次後,在東歐幾城每次經過煙囪餅店,就忍不住不停地咽口水。我買過好幾次,尤其剛烤出來的,熱燙香甜,一邊吹氣一邊咬一口,然後張嘴哈熱氣,等不及地想吃呀。

我女兒喜歡的餐後甜點是幹果仁蘋果餡脆餅Apple strudel ,有點象美式蘋果派,但有幹果仁,外皮酥脆,灑上糖粉,搭配奶油、奶酪汁或果漿。在維也納三天,點了三次,都比克拉克夫的更好吃,當然價格翻了一倍多。在維也納著名的Demel甜品店的這份,配上香草蛋蓉漿,外加一杯巧克力汁,牙蜜。旁邊另一份巧克力糕,是維也納國寶級甜品sacher torte。雖不在其原創店Sacher CafeDemel的這份也甜軟細膩、口舌生香,讓我們在街邊坐了許久,品嚐回味。

衝著維也納中央咖啡館Central Cafe大名而去,原打算吃點甜點解饞,結果上來的份量很大。兩人當午餐吃還嫌多,好在後來有來幫忙吃的。一隻黃蜂圍著轉悠,最後幹脆一頭紮進果漿盅裏,大吃大喝起來。然後爬進飛出,自個忙得不亦樂乎,好在沒有呼朋喚友來此聚餐。在此好幾次看到食攤周圍有蟲飛繞,仔細看,不是蒼蠅而是黃蜂。這裏是蜂的採蜜樂園。

空氣是甜的,或者鼻子是甜的,走到哪兒都聞到甜味。我們的旅程,是名符其實的甜蜜之旅,牙蜜(yummy)!




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