繼枇杷膏後,下一個受西方青睞的中國秘方會是?(組圖)

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  在中國枇杷膏引起西方媒體關注之後,下一個受到西方青睞的中國傳統配方將會是什麽?

  香港媒體《南華早報》3月10日發布文章,從人參、生薑到蟲草與粥,為我們梳理了有待成為下一個“枇杷膏”的中國傳統配方。

  不過,觀察者網注意到,最容易被聯想到藥品的人參,在衛計委相關文件中依然是被列為“藥食同源”名單,與藥品的標準及要求還是有所區別。

  

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圖片來源:《南華早報》網站截圖

  人參

  人參有“百草之王”之稱,長期以來為中醫師推祟備至。這種苦中回甜的草本植物偏中性,對脾髒、心髒和肺有益,可用於愈後恢複、增強體力、調節荷爾蒙、降低血糖和控製血壓、控製肝指數和肝功能保健等。人參有多種食用方式,或燉,或直接咀嚼,或研磨成粉末沏茶,還可浸泡在白酒中製成人參酒。

  薑茶

  生薑辛而散溫,益脾胃。在傳統中醫學中,某種疾病症狀是由於外部病原體與身體“衛氣”發生戰爭的結果。譬如感冒就是由於肺氣失宣、陰陽失調所致。薑茶會使得身體出汗,從而緩減少發燒的概率。是以薑茶經常用來預防感冒、幫助消化、解除腹瀉和惡心或者改善血液循環等等。

  雞湯

  雞屬溫性及補益食材,有溫中益氣、滋養五髒的功效,最適合體質虛寒人士進食。雞湯除主料以外還會加入各種配料,包括中藥材。因地域的原因,煮製時加入的配料各不相同。最為常見的是與各類蘑菇同煮,以去除湯汁的油膩感。所配的藥材多為枸杞,紅棗等,較為著名的有人參雞湯、冬蟲夏草雞湯、當歸黃芪雞湯等。

  

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圖片來源:社交媒體截圖

  

  粥是東方人餐桌上的主食之一,它富含營養,易於消化,四季均可,老少鹹宜,被曆代養生家奉為養生、治病的良劑。據稱,在服用中藥混後吃一碗熱騰騰的粥,會加速身體內燥邪之氣(negative pathogenic energies)的排出,使藥的療效得到增強。

  白花油

  白花油據稱有疏風散熱、消炎止痛、宣竅醒神的功效。通過藥油按摩穴位,可解除因傷風或感冒引起之鼻塞,減輕頭暈頭痛,暫時舒緩肌肉疼痛。白花油對舟車暈浪也有助益,可令人精神舒暢,還具消炎殺菌以及對蚊蟲咬傷的止癢作用。

  

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圖片來源:維基百科

  

白花油主要成分為薄荷腦、冬青油、案葉油、樟腦、熏衣草油。對於香港人來說,白花油應名列最受歡迎的藥品之一。是以有人笑稱白花油的獨特氣味是香港的氣味一種。

  這些潛力股是否會在世界舞台上有大放異彩的一天,或許需要更多的科學證據。

  據觀察者網查詢,人參被珍視為一種適應原,即一種對身體無害,但能夠增強身體抵抗力的產品。其正麵功能目前還很難以現代科學加以證明,不同的研究報告往往出現相互衝突的結論。

  國家衛生計生委於2014年發布《按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄管理辦法》征求意見稿,在之前被列入《既是食品又是藥品的物品名單》的86種藥食同源目錄基礎上,新增人參等15種藥食同源品種。人參在中國作為藥食同源的中藥材,與藥品和食品的標準及要求有所區別。

  而美國食品藥品管理局(Food and Drug Administration,簡稱FDA)僅將人參列為“補充營養食品”,即人參上市不須藥效檢定,又不需費力證明其安全性。但卷標上不能說明人參具有醫療功能,而隻是提供健康補充。

  此外,白花油於2006年取得香港中成藥生產質量管理規範認證。

  美國流感肆虐,枇杷膏引發外媒關注

  《華爾街日報》上周發表了一篇關於止咳糖漿療效的文章,詳細介紹了這種受到眾多紐約人青睞的中國傳統配方。

  文章中寫道,普拉特藝術學院的建築係教授亞曆克斯?施韋德爾(Alex Schweder)在咳了一周半後試著嚐了嚐枇杷膏,沒想到一劑見效,亞曆克斯聲稱“這種藥在15分鍾內發揮了魔力”,而這也促使施韋德將糖漿安利給他的朋友。

  川貝枇杷膏的安利者還包括Netflix熱播美劇《怪奇物語》(Stranger Things)的演員馬修?莫迪恩(Matthew Modine)。

  通常情況下,300毫升瓶裝川貝枇杷膏售價不到40港元。但在今年流感肆掠的季節中,枇杷膏在紐約的售價已高達70美元(約548港元)。根據《華爾街日報》的報道,由於枇杷膏在美受到熱捧,導致這家在中國香港上市的藥品經銷商金活醫藥(Kingworld Medicines Group)的股價一度暴漲55%。

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圖片來源:《華爾街日報》網站截圖

  京都念慈庵蜜煉川貝枇杷膏對於中國人來說並不陌生,在大多數家庭中都會發現它的身影。

  川貝枇杷膏是一種粘稠的棕色糖漿,主要成分包括枇杷葉、川貝和蜂蜜等中草藥。該藥可快速潤喉利咽、止咳化痰。

  據稱,該藥源於清朝,由縣令楊謹創辦。楊家後人移居香港後,將“念慈庵”的鋪號和藥方托付給香港人謝兆邦。謝氏於1946年創立“京都念慈庵總廠有限公司”。1961年到台灣設廠,陸續銷售枇杷膏至全球多地數十國至今。

  

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枇杷膏的藥品單張(圖片來源:維基百科)

  不過,根據Facebook賬號“微信上的中國”反映,一瓶喊價70美元的川貝枇杷膏雖是真有其事,但並未到“美國人人瘋搶”的地步。在亞馬遜商城的網站上,也有標價僅13美元枇杷膏,貨源尚且充足。

  

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圖片來源:Amazon網站截圖

  不過,無論下一個受到西方青睞的中國傳統配方將會是什麽,薑茶、雞湯、粥、人參以及白花油這些東西始終是中國人生活中的重要部分。


每天都是好晴天 發表評論於
膏藥,肩周炎一帖馬上輕鬆自如。
阿膠
onebullcity 發表評論於
風油精不紅沒道理
oldbridge 發表評論於
痔瘡膏先前已經紅過了。