Annie是一隻澳洲牧羊犬，到今天九周。 [閱讀全文]
紅帽家的花園,美食和音樂
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博文
(2016-10-03 14:52:02)
(2016-01-29 13:43:50)
又開始讒過橋米線了，哪天有空要專門花一天時間來做。先把做法存在這兒： 你所不知道的過橋米線-[風之末端] 這幾天不斷有網友提及雲南過橋米線。可能很多網友都知道：風之末端是從滇菜廚師轉行做寫手的，今天我就從廚師的角度來說說過橋米線，專業優勢啊！我所說的有的東西你就算是雲南本地人，保證以前你也不知道。 首先要說米線，米線這個東西是曆[閱讀全文]
(2016-01-24 18:47:32)
1,兩磅的小羊排，先用適量的粗鹽，現磨黑胡椒，蒜蓉，Rosemary,Oregano,Thyme,Cumin,Marjoram,PaprikaChiliPowder先給羊排按摩一下，放室溫裏醃20分鍾。另外用個小臼磨碎小茴香籽（AnnieSeeds)先放一邊。我做的時候沒稱量，都是隨手放的。結果味道非常讚。 2,烤箱預熱425F.平底鑄鐵鍋熱後開中火下一點橄欖油把鍋底刷遍，下羊排把各個麵都稍煎一下(PanSearing)。然後肉麵朝上，進烤箱大概15[閱讀全文]
(2015-04-23 21:41:06)
我家鳥兒Diamond丟了！
4/17/2015下午六點多，我從外麵回家。我老公從裏麵開門，當我低頭進門的時候，Diamond竟然從我頭上飛出去了！我倆都被驚呆了！我背對著外麵，而我老公因為開門視線被門擋了，等我們反應過來追出門外時，已經沒影了！
街對麵草地上有兩個老墨在割草，我們要求他們暫停一下，他們沒聽懂或者是不願意，直到割草結束我們的呼喚聲才能被聽到。[閱讀全文]
(2014-10-01 22:00:22)
華韻華章頌先賢(Dallas華韻樂社2014年9月演奏音樂會）
經過將近一年的辛苦準備，我所在的Dallas華韻樂社終於舉行了第一次民樂專場音樂會。
Act1喜洋洋BeamingwithJoy：
Act2繡荷包EmbroideringPouch
Act3微山湖WeishanLake
Act4月圓花好BlossomunderaFullMoon
Act5京調BeijingOperaTune
Act6大浪淘沙SongoftheWaves
Act7旱天雷ThunderintheDrySeason
Act8塞上曲SongoftheFrontier
Act9雪山...[閱讀全文]
(2014-06-02 20:41:09)
愛好很多,喜歡做菜,寫格律詩,唱歌,譜曲,用軟件製作伴奏,彈琴,混樂隊...
這是我做的PARTY涼菜之一,孔雀開屏:
什錦涼米線：
腐皮金錢袋：
滇味香腸:
滇味小吃－都督燒賣：
雞尾冷蝦(ShrimpCocktail)
題畫詩存：
五律《秋山》:
屐響秋山下，人行落葉中。
峰高群雁轉，徑小一樵通。
石骨寒來瘦，天容老去空。
橋頭沽酒店，青旆夕陽紅。[閱讀全文]
(2014-02-14 14:50:09)
(2013-09-17 22:20:42)
(2013-06-10 18:02:56)
(2013-05-24 07:23:29)
[閱讀全文]
