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墨爾本的聖誕薑餅村（Gingerbread Village）在每年聖誕節前後舉行，通常設在墨爾本市區的熱門場館內，每年吸引成千上萬的遊客，是歡度聖誕和探索當地文化的絕佳方式。
這一精心製作的景點由經驗豐富的糕點廚師團隊打造，展示了用薑餅、糖霜和其他糖果材料製作而成的迷你版城市景觀和標誌性建築。
薑餅村不僅展示了墨爾本的著名景點，例如弗林德斯街車站、墨爾本板球場（MCG）、藝術中心和聯邦廣場，還以細致入微的細節還原了節日期間的歡樂氛圍。小村莊通常會包括活動人物、聖誕老人、麋鹿和熱鬧的市場場景，讓遊客仿佛置身於童話世界中。
參觀薑餅村不僅是視覺和嗅覺的享受，還會舉辦慈善募捐活動，門票收入或捐款常常用於支持當地的慈善組織。遊客可以參與互動活動，如裝飾自己的薑餅餅幹，或者參加特別的聖誕手工製作課程。
薑餅村的地點可能會有所變動，過去曾在墨爾本的市中心區域或大型購物中心展出。遊客和當地居民將其視作假期中不可錯過的節日體驗，尤其適合帶著家人和孩子前來遊玩，享受甜美的節日氛圍。
以下圖片是2012年12月17日帶孩子們去參觀，由紫薇拍攝，那年是在墨爾本市政廳展出的。
藝術中心
MCG（著名體育場）
火車站
教堂
城堡
這薑餅風車轉得太快，拍得有點糊，請各位多多包涵。
陣陣香氣襲來
口水有點忍不住了
真是又香又甜啊
這可都是白糖堆成的啊！
薑餅屋的由來，出自“格林童話”森林裏的“糖果屋”的故事，漢森與葛雷特這一對兄妹因為家境窮困父母將她們丟在森林中，沒想到竟然在餓肚子時發現了森林裏的一個糖果屋，屋頂是麵包做的、牆壁是餅幹做的、窗戶是白糖霜做的，而且在屋頂與牆壁的外側掛著各式各樣的糖果。後來人們把神秘香料——薑汁加入糕餅中，搭建出充滿歡樂聖誕氛圍的薑餅屋。一年一度特製的聖誕薑餅屋香甜味中夾有濃鬱的薑汁香味，足以讓人的視覺與味覺，去邂逅一段甜蜜又神秘的聖誕童話。這是孩子們的最愛，聖誕聚會上孩子們爭搶薑餅屋的情景，是否給家長們留下了深刻的印象？
墨爾本的聖誕薑餅村（Gingerbread Village）是一個年度聖誕節慶典活動，其主要特色和亮點：1、手工精心製作；2、墨爾本的著名地標建築；3、設有有趣的互動裝置，特別受兒童歡迎；4、慈善活動等。
墨爾本最早的薑餅屋展示活動始於20世紀初，通常由家庭手工製作，用於裝飾節日餐桌。隨著聖誕節慶祝活動的規模逐漸擴大，薑餅屋也從家庭裝飾演變為公共展示的一部分。在大型商場、聖誕集市和社區活動中，薑餅屋成為節日期間重要的裝飾品和吸引遊客的亮點。
以下是幾個不同年份的墨爾本聖誕薑餅村YOUTUBE視頻：
節日快樂！