老李開飯店的煩惱：雞頭鳳尾與華人合作的那點事兒

你有沒有發現一個很有趣的現象？

在美國這個移民國家，猶太人控製了金融圈，印度人霸占了矽穀高管圈，韓裔和越南人也抱團做得風生水起。唯獨我們華人，開了無數餐館、美甲店、地產公司、電商平台，卻總是各幹各的，各算各的賬，合作的時候小心翼翼，一點火花就“掰了”。

前段時間，我鄰居老李跟我大吐苦水。他開了一家中餐廳，味道很好，位置也不錯，就是總開不開連鎖。你知道為什麽嗎？不是沒人投資，也不是沒有團隊，而是——“合不來！”

“我就是想找兩個誌同道合的合夥人一起幹大點，結果第一個合夥人想單幹，第二個合夥人嫌股份太少，第三個背著我偷偷找供貨商談自己的店……唉，華人哪，就是不善合作。”老李一邊搖頭，一邊給我倒了一杯茶。

這句話讓我陷入沉思。

一、“雞頭”情結，從小種下的種子

我們常聽到一句話：“寧為雞頭，不為鳳尾。”聽起來特別勵誌，特別自強。但你有沒有想過，這句話背後，其實藏著一個集體潛意識——“隻要我能做主，再小也行；要是聽別人指揮，我就渾身不舒服。”

老李說：“我見過太多華人老板，寧可自己當個小店老板，一年賺五萬美金累個半死，也不願意加入一個更大的係統，在別人手下幹、分點利潤。”

這種心態，乍一看像是獨立自主，其實有時候是“合作恐懼症”。因為怕吃虧、怕信不過人、怕受製於人，最後選擇單打獨鬥。

從心理學角度看，這種“雞頭情結”往往源於早期成長環境。比如我們小時候在學校、家庭被教育：“自己幹，不要依賴別人”，“當班長才是好孩子”，“隻要你最強，就能掌控一切”。這聽起來像在培養領袖，但實際往往培養的是“孤島”。

二、合作難，源於信任的缺失

再說個真實的事兒。

老李當初想搞加盟，招了三個華人店主，給他們最優惠的進貨渠道、裝修方案、菜單體係。結果不到半年，三家全“叛變”：一家換了菜單、一家換了品牌logo，還有一家直接模仿他的模式開在旁邊，還比他便宜$2一份。

“這不是合作，這是內戰啊！”老李氣得砸了茶杯，“你說美國華人圈幹嘛老打價格戰，不願意共享渠道、數據和資源？本來一個品牌可以做大，非要拆成幾個山頭，各自為王。”

說到底，就是缺乏基本的信任機製。我們不信任製度，也不願相信人。總擔心“別人是不是想坑我”，於是自己建係統、自己管賬、自己發貨、自己打廣告，最後累死不說，還效率極低。

相比之下，人家猶太人有完善的社區金融係統；印度人有校友會、家族基金、技術互助圈；韓裔企業彼此供貨、互不壓價，一起控股、一起開城。咱們華人呢？——“合作三個月，分家五分鍾。”

三、惡性競爭，是資源浪費的大坑

“你說咱華人聰不聰明？”老李說，“一個人能當五個人用，技能全靠自學；能吃苦、會省錢、善於操作。但為什麽很多人十年如一日，還隻是個小老板？”

因為我們聰明用在了“彼此競爭”，而不是“彼此成就”。

前幾年洛杉磯有個例子，一條街原本有一家華人奶茶店生意很好，結果半年內開了5家模仿店，不是價格戰就是送券大戰。最後呢？5家全倒閉，連原本賺錢的那家也被拖下水。你說圖個啥？

我們總想著“卷死別人”，卻不懂“共贏”。打價格戰，不是因為你便宜做得好，而是因為你不敢貴、怕別人搶客戶。可這樣一來，利潤沒了，品牌也沒了，最後消費者喝的是便宜貨，經營者背著債，大家都受傷。

四、“雞頭”背後藏著對“鳳尾”的誤解

其實，做“鳳尾”不是認輸，而是借力。

你看，現在搞連鎖、搞平台的公司，哪家不是從“鳳尾”學起的？你願意做星巴克的一員，慢慢升上去，最後也許能開自己的連鎖品牌；你願意加入美團生態，哪怕起步是配送員，也可能變成區域代理。

問題是，我們太多人不願意“從屬”。

宗教哲學裏說：“放下我執，才能開悟。”在商業社會也是一樣，放下控製欲、放下誰做主的執念，你才能真正合作，才能走得遠。

馬雲說過一句話：“如果你想走得快，一個人走；但你想走得遠，一群人走。”

老李後來終於明白這個道理。他放棄了控製一切的想法，把股權分給年輕人，讓更懂網絡的人去管線上銷售，把品牌授權給更有資源的人去拓展連鎖。現在他的茶店已經開了七家，每家分紅，但共享品牌、供應鏈、會員係統，反而更輕鬆了。

五、從“地藏係”到“合夥係”：覺醒的商業模式

還記得我們上次聊的地藏王菩薩嗎？那種“眾生度盡”的精神，其實本質就是“成就別人，才是真正成就自己”。

在商業世界裏，如果你能幫別人成功、幫合夥人賺錢、幫客戶滿意，那你一定不會差。

所以我和老李開玩笑：“你現在不是‘地藏係商人’，而是‘合夥係覺醒者’。”

這說起來好玩，背後其實有哲理——未來最強的商業模式，一定是“共享合作型”。你看AI係統怎麽強？數據共享；你看開源社區怎麽火？代碼共享；你看互聯網平台怎麽賺錢？資源共享。

隻有真正相信“我好你也好”的機製，才可能讓事業做大。否則你再聰明，也隻能做個雞頭，天天雞飛狗跳。

六、老李的三句“合作經”，送給每一個華人創業者

老李現在逢人就講三句話，簡直成了“飯店佛經”：

 

 

1. 寧做共贏鳳尾，不做孤獨雞頭
   你不一定要當老大，但一定要在一個能走得遠的係統裏。
2. 分利才能聚人，成就他人即成就自己
   股份分出去一點不可怕，可怕的是你永遠一個人忙得團團轉。
3. 先信人，再立製，合作不是靠防，而是靠心
   製度是底線，信任才是橋梁。沒了信任，什麽合同都是廢紙。

七、寫在最後：合作，是我們華人最急需修的“內功”

我常想，我們這一代人如果能破掉“雞頭魔咒”，學會彼此合作、彼此扶持、彼此尊重，那我們華人在全世界的影響力，絕對不止於“中餐”、“洗腳店”或“地產中介”。

我們完全可以做平台、做品牌、做科技、做全球！

你問我怎麽開始？

很簡單：

從今天起，試著信一個人；
從今天起，願意做一次“鳳尾”；
從今天起，不再因為怕吃虧就退縮；
從今天起，把“我們”放在“我”之前。

你願意試試