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小費製度，是比奴隸製還要壞的製度，大家應該盡可能抵製。
本質上就是一種賄賂，給小費上菜就快一些，一開始在美國是受到抵製的，但後來的演變你就沒有選擇。公平的做法是先來後到，按順序服務。你有錢，你去高檔的飯店。
有些地方，老板把服務人員的工資壓低，靠小費補充，製造出一些不必要的顧客與服務人員的矛盾。對低收入者，在製度設計上不應該讓他們承擔任何風險，應該給他們適當的報酬。這裏順便說一下中國的農民工討薪，在製度設計上完全不應該發生，也是一樣的道理。
就一個飯店來說，其服務質量是一個整體體驗，服務員隻是其中一環，服務員不能也不應該對整體體驗負責，老板應該對整體體驗負責。有一次，太太帶我去一家飯店吃飯，菜做得很差，太太給了遠高於一般的很高的小費，完全是同情服務員，這麽差的菜，生意不好，服務員的小費收入也不會高。
商業社會，明碼實價是最好不過的了。
抵製小費，從我做起，這需要一點點勇氣，有時有一些不便。就像當年亞當斯抵製奴隸製，自己不買奴隸，有機會就提出議案費除奴隸製，自己死了，兒子繼續。
在旅館，我從來不給小費，當然我也不需要任何服務，房間就像我住之前一樣幹淨。當然，有些五星級酒店你不能自己停車，必須讓人家來停車，要給小費。
我盡量避免給小費的飯店，這有時候會很不方便。
我有時旅行全程錢包裏都不裝當地的錢，一律用信用卡。
北美餐廳服務員追著要小費的二十多年前碰到一次，是因為服務差，給的少，以後就不敢少給了，因為聽說有服務員動槍 動刀 強行要小費，
法律禁止小費是好主意，
來的客人再有錢，也沒有多付你小費的義務；客人再闊綽大方，對差勁的服務，也不想多付必要以上的每一塊錢。
說沒錢別在外麵吃飯的，應該先對老板說，沒錢付店員你開什麽店；再對自己說，沒提供讓客人滿意的服務，你還有臉向客人要錢？
小費製就是給飯館老板一個繞過最低工資法的漏洞， 就像美國的所有法律一樣, 總會留下一個讓有權/錢人可以繞過的漏洞.
姚明剛來美國給門童5刀小費，傍邊小黑哥叫起來了：what's your f^cking problem? you just signed a multi-million dollar contract!
不想給小費就自己在家做飯吃
第一，如果服務的好令客人滿意和感動，客人自願給一些那是另一回事。
但很多時候遇到的服務，給人的感覺就是連“應該”都做不到，卻站在那裏不走，等著你付小費。
第二，好吧，沒有辦法，破財免災，付吧。那麽，該給多少？鬼才知道。隻是都告訴你說：看著給就行。
第三，最不能容忍的說法就是，飯館打工是沒有報酬的，全靠客人的小費。
不是在最講人權和平等的美國麽？你飯店老板用人給你打工，人家支付了勞動，你不付錢？
且不叫你剝削，那勞動者的人權呢？平等呢？DEI呢？什麽樣的虛偽國家啊！
自由、平等、人權，我手腳並舉的歡迎。但希望言行一致，落實到那些打工仔的身上。
在日本久了，哪兒都懶得去。何時美國一般的飯館和酒店裏有了日本人這樣的服務以後，再讓客人付小費吧。日本縱然千萬般不好，就隻是服務好且不收小費這一點，就足以讓人滿意。